酸汤饺子（汤配方）

不住市区 · 发表于 2021-7-13 19:11:52

饺子(速冻) 12个

调料：

小葱 1根

小米辣 2个

紫菜 1 g

虾皮 1 g

精盐 1盐勺

鸡精 1盐勺

酱油 2匙

醋 2匙

香油 2滴

辣椒油 1匙

饺子汤适量(没过碗内饺子)

撒料：

香菜 1棵

白芝麻 2 g

步骤 1

准备材料~

步骤 2

小葱小米辣洗净切末，香菜洗净切好隔开

步骤 3

调料汁：碗内先放入小葱小米辣，紫菜虾皮，精盐，鸡精，酱油，醋，香油，辣椒油(饺子汤一会放入)~

步骤 4

锅内倒入适量清水，待水温下入饺子~不时用勺子推动推动，以免粘锅~中间浇两次凉水~

饺子漂浮在表面，就煮好啦(饺子汤留着)~

步骤 5

将饺子放入调料碗内，放入饺子汤，撒入香菜和白芝麻搅匀即可～

步骤 6

酸汤饺子就做好啦~

步骤 7

酸酸哒好吃~

步骤 8

汤汁也全部干掉，超级爽口好喝~

小贴士

紫菜遇到水很容易变软不用煮，不习惯，也可以煮一下。

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