看看，徐州的这些美食你都吃过吗？吃过这些你才算真正来过徐州！

邻村二妮菜煎饼

徐州是两汉文化的发源地，也是刘邦故乡，项羽的故都，其境内拥有大量文化遗产、名胜古迹。如此人杰地灵的宝地，怎能少得了让人流口水的特色美食呢？今天小编给大家盘点一下徐州的几大特色小吃。

地锅鸡：地锅鸡是一道中华传统名菜，口味鲜醇，具有软滑与干香并存的特点。主要食材有鸡肉、辣椒、白面粉和玉米粉，相传以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。

2、、沛县狗肉：又名鼋汁狗肉，是徐州的传统特色名菜，沛县狗肉呈棕红色，色泽鲜亮，味道鲜美。而且沛县狗肉不带皮，不用刀切，用手撕别具一番风味。

3、小孩酥：在我还小的时候，糖果不外乎水果硬糖、高粱饴或者大白兔奶糖，但和徐州本土的小孩酥比那就太小儿科了。剥开糖纸，便露出乳白色的糖果，有点儿奶油糖的感受，或薄荷糖，可一尝却都不像，整个糖果形似一个白白胖胖的小孩，真是名副其实。品尝一下，香甜可口，脆生生的，真是咬一口直叫脆，吃一口满口香，这就是小孩酥糖别有一番风味之处！

4、蜜三刀：蜜三刀是中国传统甜点，它的外表油亮，味道香甜绵软不粘牙，好吃到停不下来啊，特别受老人和小孩喜欢。

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