镇江小吃有哪些，镇江小吃介绍~

封狼居胥 · 发表于 2019-6-26 16:48:01

镇江是一个比力出名的江南小城，也有着鱼米之乡的称号。这座小城里不仅仅有着很多名胜古迹，也有着优秀的美食小吃文化。那么你知道镇江有哪些值得品尝的美食吗？今天小编就为大家介绍一下镇江比力受欢迎的几大美食。

1.东乡羊肉

东乡羊肉是镇江独特的美食小吃代表之一，在镇江市的丹徒区较多，因为这一带处在“东乡“，所以被叫做”东乡羊肉“。东乡羊肉最大的特点就是十分”绿色健康“，有着极为丰富的营养价值。

2.清蒸鲥鱼

说到镇江出名的美食代表，必然要提的就是清蒸鲥鱼，这也是江苏地区的特色菜，属于苏菜的一种，清蒸鲥鱼不单口感嫩滑鲜美，并且吃起来也不会腻，蘸上一些醋，更是美味至极。

3.镇江脊肉

镇江看肉通常又被叫做水晶脊肉，实际上就是把脊蹄的不同部分切成块，然后摆盘成型，是镇江一道非常有名的经典美食，有着悠久的发展历史，是爱吃猪精肉的人的最大福利。

4.镇江锅盖面

镇江锅盖面可以说是镇江家喻户晓的一道菜了，在江南地区有着”天下第一面“的盛誉，足以可见它的受欢迎程度，去到镇江不尝一下锅盖面，就如同去北京没有去天安门，就浙江不去西胡一样，令人遗憾。

5.百花酒闷肉

百花酒闷肉也是镇江的一大美食，非常经典，味道香甜醇厚，极具营养，百花酒闷肉的肉质十分上乘，加上镇江的独特名酒百花酒，这种绝妙的搭配，光是闻起来就已经让人垂涎三尺。

镇江的美食小吃带有明显的苏菜系特征，但是在苏菜系的基础上又有着本身鲜明的菜品特色，受到全国各地人们的欢迎，去镇江游玩的小伙伴必然要去尝一尝这些镇江令人惊叹的美食。