春天这菜多吃点，2块钱一斤，每天一块，补钙效果比牛奶强

HY天空之城 · 发表于 2019-4-13 15:26:17

豆腐是生活中比力常见，并且非常受欢迎的一种食材，它的营养特别丰富，里面含有铁、钙、镁等多种微量元素。不仅如此，它还含有糖、植物油和优质蛋白。同时，它的消化吸收率也很高，只需少量的豆腐就能满足人体一天对钙元素的需求量。

平日里豆腐的吃法有多种，今天小董就给大家分享一下豆腐的别的一种吃法，它就是香辣烤豆腐，简单易做，好吃又省事，既可以作为下酒菜又可以当作休闲小吃，下面就一起来看看吧。

食材主要：老豆腐1块

配料：盐、胡椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒面、蚝油、食用油、葱花

具体步骤：

1.首先将豆腐洗干净切块，烤盘上面铺一层锡纸，将豆腐摆入烤盘中，摆好后上面撒少量的盐，腌制5分钟摆布；

2.这一步开始调酱汁，碗中放入少量的盐，半勺五香粉，适量胡椒粉，烧烤料，孜然粉，少量的辣椒面，再倒点蚝油，适量的食用油，充分搅拌均匀；

3.豆腐腌好后，用刷子在上面刷一层酱汁，两面和侧面都要刷一下；

4.烤箱提前预热5分钟，将烤盘放入烤箱中，温度调至200度摆布，烤20分钟，中间可以多刷两次油；

5.豆腐烤好后取出来装盘，在上面撒点葱花就可以开吃了。

好了，这样一道外焦里嫩，香辣美味的烤豆腐就做好了，和夜市里的烤豆腐比拟，本身烤出来的豆腐好吃又卫生。如果大家喜欢吃烤豆腐的话，不妨在家里试一试。

【小贴士】

（1）辣椒面用量可按照个人口味适量增减；

（2）豆腐要选择老豆腐，嫩豆腐做不出这种效果。

上面介绍的这些就是我做烤豆腐时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。

翡翠王朝 · 发表于 2019-4-13 15:26:47

小董教你豆腐新吃法，不炒不煮，做法非常简单，上桌后一扫而空[呲牙]

怡然 · 发表于 2019-4-13 15:27:39

夜市烤豆腐

武与伦比 · 发表于 2019-4-13 15:28:34

臭豆腐[打脸][打脸]

baif · 发表于 2019-4-13 15:29:30

我的烤箱和你这一模一样，不会用，20分钟还不热。

天煞孤星 · 发表于 2019-4-13 15:30:14

煎饼档可以吗？我家没有烤箱

超人奶力 · 发表于 2019-4-13 15:30:54

转发了

wenhui0762 · 发表于 2019-4-13 15:31:21

转发了

酗们啊 · 发表于 2019-4-13 15:31:43

转发了

超人奶力 · 发表于 2019-4-13 15:32:24

转发了

春天这菜多吃点，2块钱一斤，每天一块，补钙效果比牛奶强

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