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这个小饼真好吃,做法简单,营养均衡,春天要多吃,孩子长个快

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诶呀还中 发表于 2019-3-16 18:12:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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诶呀还中
2019-3-16 18:12:45 3481 0 看楼主


早餐多给孩子这样吃,个子蹭蹭往上长,营养吸收好,身体更健壮!

今天米妈给大家分享一款简单又美味的早餐饼,孩子超爱吃,做法还简单;这小饼我用黑芝麻,核桃来一起做,营养均衡,并且特别香哟!



大家都知道春天是孩子长身体的黄金期,孩子也可以多吃核桃,黑芝麻,这类黑色食物,它们都是含有丰富的营养成分,钙,维生素,蛋白质等,春季补钙,比吃钙片强多了,好吸收又营养高,身体更健壮;要是觉得平时吃些核桃比力麻烦,那么可以磨成粉末来吃,平时还能做成各种点心,还可以用这些粉末加牛奶呀,蜂蜜呀来调成饮品,早餐,下午茶,代餐吃都可以,营养又解馋!

今天米妈用黑芝麻核桃黑豆粉来做一款一家老小都喜欢吃的小糕点,不需要烤箱,不消油炸,一口平底锅就搞定,比做馒头还简单,比蛋糕好吃!隔三差五总会做一回,好吃不腻!做法分享给大家!



【黑芝麻核桃黑豆松饼】

食材:鸡蛋4个,牛奶60克,白砂糖40克,低筋面粉90克,黑芝麻核桃黑豆粉30克,色拉油20克



做法:

第一步:首先把蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,色拉油混合搅拌均匀;



第二步:低筋面粉和黑芝麻核桃黑豆粉过筛加入蛋黄糊中;



第三步:把它们搅拌均匀,没有干粉颗粒即可;



第四步:打蛋白,蛋白分三次加入白砂糖,打至提起打蛋器尖端呈大弯钩就可以了,介于湿性发泡和干性发泡之间;



第五步:取1/3蛋白霜到蛋黄糊里,用橡皮刮刀沿盆边,以翻拌的方式拌匀,不要打圈搅拌以免消泡。将拌匀的面糊倒入余下的蛋白霜中,用同样的手法混合均匀。



第六步:平底锅加热,刷上一次薄薄的油,用勺子舀一勺面糊,滴几滴水,盖上锅盖,小火焖2-3分钟;



第七步:再翻面,再焖3分钟即可;这时候两面都有点焦黄色了,闻着特别香,比买的好吃太多啦!



这个小糕点简单吧~有蛋糕一样细腻柔软的口感,加上浓浓的芝麻香味,好吃停不下来!这个小饼真好吃,做法简单,营养均衡,春天要多吃,孩子长个快!



【小贴士】

我用的是现成的黑芝麻核桃黑豆粉,这个也可以本身去买回来磨成粉末,然后里面加的是木糖醇,还很贴心,好吃又不怕胖!这小饼芝麻香味浓郁,口感很细腻,特别好吃,并且一点也不腻。

以上是米妈做【黑芝麻松饼】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,保藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮手与鼓励,谢谢大家!么么哒~

图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!
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