甜酸斋的做法

红红的火山

By 泥鳅的主食厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

油面筋 10个西红柿 1个番茄酱 3勺生抽 2勺白醋 少许白糖 1勺

做法步骤




1、将油面筋用手指捅一个洞。锅中放水烧开，将油面筋烫软捞出，稍稍挤出水。



2、西红柿去皮切成小块备用。



3、锅中放少许油，放入葱花煸香，倒入西红柿煸炒，加入白糖，醋和生抽炒出汁。



4、倒入油面筋，加入番茄酱稍翻几下，收汁。趁热撒点细细的葱花，就可以吃了。

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