冬天，隔三差五吃这菜，维C是苹果10倍，强身健体，小孩不易生病

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冬天，隔三差五就吃它，维C是苹果10倍，强身健体，小孩不易生病！今天我来向大家分享一下土豆最好吃的做法，五斤土豆不够吃。土豆作为一种粗粮，已经深受广大人民的喜爱，它的价格不贵，也才几毛钱一斤，比蔬菜水果要便宜的多，你别看它便宜，但是它的营养价值不比蔬菜水果差，尤其是土豆里面含有大量的淀粉，蛋白质，维生素C，土豆中的蛋白质要比鸡蛋中的蛋白质更加容易吸收，消化，这样不会造成营养的浪费！很值得大家去学习。

孜然椒盐土豆






By 飘零星

配料：

土豆 2个、花生油 1勺、椒盐 1勺、孜然 1岁、辣椒粉 1小勺、蒜 1颗

烹饪步骤：

1.土豆洗净去皮切滚刀块





2.土豆放入锅中煮至，能用筷子穿透后，捞出沥干





3.将大蒜切末，青红椒切圈





4.锅热油，放入一半的蒜末。放入土豆





5.小火煎土豆。将土豆四面都煎至金黄之后盛出





6.锅内放入油，放入剩下的蒜末，再放入一般的辣椒圈炒香，放入土豆翻炒





7.放入椒盐。孜然。辣椒粉





8.再把剩下的辣椒圈放入翻炒均匀





9.撒葱花即可出锅





烹饪小贴士：

1、土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素c、维生素a、维生素b、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素，别的还含有核黄素、尼克酸、硫胺酸等成分；

2、土豆中含有大量淀粉，并且是抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用，并且吃土豆还可以为人体提供能量，增加饱腹感，有扛饿功效，可作为主食；

3、土豆中所含有的维生素C是苹果的4倍，B族维生素是苹果的4倍，还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素，有实验证明，0.25公斤新鲜土豆足够一个人一昼夜所消耗的所有维生素，所以土豆可以为人体补充多样的维生素，是一种比力完美的食物，还具有美容养颜的作用。

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郝爱君儿

土豆是个宝

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