过新年吃什么美食最搭配 小编保举一组北方美食供选择

三农

2018即将离开，2019就要到来。在这辞旧迎新的时刻，是不是要备一桌美食与家人或者伴侣分享呢？小编这里给您保举一组北方的美食，虽然北方美食做工不能与南方比精细，但美味一点也不差哦。图为半边猪脸，名字好啊，“鸿运当头”，是不是很吉祥喜庆呢？烧好了肥而不腻，烂而不化。



香辣羊肉，连火锅都不消本身涮了，吃上半碗浑身上下热乎乎，也算是大碗吃肉了。



爆炒虾仁，虽然还谈不上精细，北方厨师也是尽力了。配上香葱或者韭菜，这个口味只有北方才有的。（更多精彩，敬请关注头条号“鱼眼看人间”）



海鲜在美食中是不成或缺的，蒜蓉粉丝扇贝也是网红海鲜了，海鲜是美味，蒜蓉也是好东西，不仅调味，还有保健功效。



肉皮墩也是北方特色美食，煮熟的肉皮和汤凝固后切成条，蘸调料吃即可。



碳烤排骨，排骨肉烤的很烂了，很轻松的就能从排骨上撕下来。



杭椒牛柳，这个是南北方都有的佳肴，牛肉一点筋也没有，入口即化的感觉。杭椒增加辣味，还可以配色。



炸脆骨，配生蒜吃，吃起来满口脆辣。



炖土鸡。北方人吃东西就是这么豪放，一只鸡炖一大锅，稍加点葱蒜调味即可，连配菜都不消，实惠啊。



炉中正在烤的烤鸭，不必然比得上全聚德的北京烤鸭，但也是外酥里嫩的，吃起来满口流油。



煎饼海肠，海肠与蒜苗炒好后卷入煎饼中，还有黄瓜、香葱，嫌不外瘾，还可以卷入一点馓子更加脆香，这可是山东独有的。



在北方，很多蔬菜都是可以生吃的，葱、蒜、洋葱这些辛辣的可以，其他的如黄瓜、胡萝卜、青菜就更不在话下了，吃起来有原生态的蔬菜口感。



这个叫“武大郎炊饼”，里面加入“潘金莲咸菜”，山东人非常喜欢的半菜半主食的美味，吃起来脆、香、咸、辣。



海水豆腐，做好了就可以直接吃了，调料按照本身口味调放。



主食来盘肉包和素包各半的，还有水煎包和炉包都是山东人爱吃的主食，面条次之，米饭在有些小酒店可能都没有，但这些吃起来就足够饱饱的了。