西安不得不吃的 十大最火的网红美食

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1、摔碗酒

说到网红美食，最出名的当然是摔碗酒了。喝完酒以后将碗摔在地上，取得是岁岁安然的好兆头，去西安必然不要错过！

客人喝完碗里的米酒后，将陶瓷碗摔碎“求吉利、保安然”，在西安永兴坊特色美食街区，有这样一家可以喝完酒又摔碗的店铺显得格外引人注目，俗称“摔碗酒”。在“摔碗酒”现场，只要掏上5元钱，不单能喝上一碗香喷喷的米酒，并且可以将酒碗狠狠摔碎。现场贴有摔碗酒的习俗来历介绍，以及“喝碗‘摔碗酒’，财神跟你走！喝碗‘摔碗酒’，年年好运头！”等广告语。由于这种形式很特别，所以吸引着很多人尝试。



2、肉夹馍

外面的膜又脆又香，里面的肉鲜香，咬一口，馍和肉不消嚼就在嘴里化了。

肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道，不由你不满口生津，真是人生一乐。



3、凉皮

凉皮十分劲道，再加上各种佐料，十分适合在夏天吃。



4、贾三灌汤包子

小笼包的汤汁十分美味，里面的肉馅也是很劲道非常好吃。



5、酸汤水饺

西安夜市特别红火，夜市上的酸汤水饺也特别红火。看那碗里的汤，极红极油，闻一闻便知是极辣极酸的，尝一口更会全身每一毛孔都往外冒汗，酸得你辣得你舌头打转转。人们会说:"老陕竟如此地能吃酸吃辣?"也怪，说起吃酸，人们会想到山西，说到吃辣，人们会想起湖南，而很少有人想起陕西的。岂不知，论吃酸，秦不逊晋;论吃辣，老陕是那"不怕辣、辣不怕、怕不辣"三派中"怕不辣"一派的。

吃一口饺子喝一口酸汤，酸辣的感觉十分过瘾。



6、罗家面

他们家的臊子咸香可口，口味十分不错。还有各种配菜，口味丰富。



7、肉丸胡辣汤

肉丸劲道，蔬菜香浓，胡椒也是麻香麻香的，在冬天的早上来一碗，是不错的选择。



8、粉蒸肉

蒸出来的肉味道十分软，就着粉蒸肉就能吃好几碗饭。



9、马楠家烤肉

这家最好吃的是烤牛腰，酥脆酥脆的，入口很嫩。



10、毛笔酥

看名字就知道了，外形像毛笔一样，笔尖部分是可以吃的，再蘸上酱料调出来的墨汁，味道相当不错，可以说是好吃又好玩。



这些你都吃过了吗？

苏珊大妈

摔碗酒难道本来就有？

选泽

灌汤包子是外来品。。。。。