武汉胭脂路｜喝茶滴、老嫂子、还有传承的美食

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“先有胭脂山，后有胭脂路”
传说，不雅观音赴蟠桃宴途中休息时
打翻了胭脂盒
掉落人间后化作一座赤红色的山丘
被后人称之为胭脂山
而上个世纪三十年代便有了胭脂路




老城街巷

胭脂路

胭脂路，街道狭窄，树荫浓密，两边的建筑多为低矮平房。这里的众生百态还原了最初的老武汉模样。

拥挤的人群中有人一边手捧一碗红油热干面吃得满头大汗，一边嚣张的挤上公共汽车，旁若无人，而这些胭脂路上的铺面早早就敞开了。





街上不乏一些喝茶的退休大爷，一边三三两两聚在一起闲聊。









胭脂山这边是一条做衣服出了名的服装店，见证了这条小巷的变迁。它曾是六省时尚中心，现在是老嫂子们的天堂，买布裁衣飞针走线，她们笑靥如花。

那时零头布堆放在竹床上，论斤卖给顾客。这些零碎布头，不少是从日本、韩国和港澳台地区进来的边角布料，且价格便宜。在阿谁买件新衣服都算“奢侈”的年代，胭脂路一下子声名远播，获得了不俗的口碑呢。











一些精品店从橱窗还有店里的摆放的旗袍来看，依然还在散发着富贵和华美。这里有做了一辈子旗袍衣服手艺的老师傅，他们一针一线传承着最经典的手艺。









食
街角转弯那些经典美食
包揽了老武汉人的胃
守着胭脂路人民的饮食习惯

冷记卤品





冷记属于开了快二十年的老招牌，分店也遍布武汉，他家的卤味新鲜入味，菜品一应俱全。

五香味的牛肉和麻辣味的酱板鸭算是店里卖的最好的头牌，来迟了可能售空什么都买不到哦！











地址： 胭脂路223号怡海大厦1楼

刁角星际三色排条





这家藏在菜场名副其实的刁角小店，绝对是藏龙卧虎。必然要吃的就是这口排条，和鸡柳还是有很大区别的。

这家正宗的排条店，有牛鸡猪三种选择，所有的肉都是本身腌制过的，现炸现吃，炸好以后，老板还要再回锅跟洋葱等配料一起翻炒。到手是满满的一碗，非常入味，并且口感独特。





老板是夫妻俩的，从孝感云梦来，实打实的经营这小店，要吃的伢们注意了，位置可能不太好找，早上八点摆布到晚上七点摆布就关门了，十几年全是靠周边的邻居街坊还有来吃过后的口口相传。









地址： 双柏前街与胭脂路交叉口西50米

斌斌鲜鱼糊汤粉





这家店门面不大，但是在武汉糊汤粉的排名里也颇有名号，细细的粉裹着鲜美的鱼汤，拌上红萝卜和小虾米，配上隔壁油条店炸制金黄的酥香油条，色香味聚全，吃起来有满满的幸福感。











96年开的糊汤粉，从起初的一块二毛钱到如今五块钱一碗。老板每天都是现熬的2大桶鱼糊汤，鱼的精华都熬化在汤里了，吃的时候能感受到鱼肉溶在汤里的感觉，融合了胡椒的鲜辣，不能自休啊。











地址： 胭脂路与候补街交叉口西20米

锅记鱼肉丸子店





被香味吸引过去的我还没来得及开口，就听到老板一口地道的武汉话热情的询问，看到被馋的不行的我，直接让我尝一尝他们家特色炸物。

特色就是小黄鱼！吃的出来的新鲜酥脆，里面鱼肉鲜嫩，越嚼越香。都是用新鲜的油现炸现卖，老板自信的说晚饭六点前必然会卖完。











圆子和藕夹也好吃，不少人过年特意驾车赶来都是十几斤的称肉圆子、藕夹、藕圆子还有小黄鱼的，仔细回味了一下，感觉比屋里弄的好吃多了...











地址： 胭脂路与候补街交叉口西20米（斌斌糊汤粉对面）

香酥鸡蛋灌饼





鸡蛋灌饼在这个街头小吃里算的上是神一般的存在。香喷喷酥酥脆的面饼里夹着嫩嫩的鸡蛋，还可以夹肉夹菜。

上班族还有学生族随手带一个当早餐，嘴馋时也是很好的小吃，趁热吃真香，微微焦香，在烙至半熟的饼内灌入鸡蛋液更是香嫩，十块钱以内可以配好多种类，口感更丰富还管饱~











地址： 胭脂路与粮道街交界处

熊太婆





如果你钟爱水饺，那么来这儿必然会有惊喜。有八十多年的历史的熊太婆水饺皮薄，料足，首推香油和原汤。麻辣汤里有芹菜碎榨菜米和大头菜丁打底，口感和味道都平衡。











虽然是家老店子，但熊太婆的店面应该是重新设计装修过，颇有点网红小店的风范，一进店就能看到别有用心的一些小摆件和海报，整体环境很加分。

传到现在是第四代，墙上有动人的品牌故事，桌椅精致，冷气给力。全店半明档操作，不见包水饺的过程，但见炉子上大块骨肉在高汤里翻滚。









阿姨们的手法很熟练，一漏勺下去差不多就一份的数量，分量十分扎实，价位也很亲民，最贵的是牛肉水饺16元，其他口味的水饺都只要8元一碗.





地址： 粮道街与胭脂路交汇处如家酒店对面

布朗尼西饼





他们家虽然看上去是其貌不扬的小店，但是吃过后必然会记住，吃的出来的新鲜还有用料非常好，可能比某些连锁品牌都要好吃，怎样吃也不觉得腻。几乎一块甜品不到十块钱，性价比高到哭。











这家的泡芙比蛋糕的口碑更好，泡芙的种类不少，并且价格实惠，一个泡芙的价格在3-8元摆布，玫瑰泡芙，有淡淡的玫瑰味，手指泡芙的大小刚刚好，奶油不腻，香甜清爽。草泡芙，味道香醇，内陷细腻，香草控对此毫无抵抗力。





保举么瑞恩12块钱，上面被烤制焦脆的布丁好好吃，中间却是冰淇淋慕斯，层次口感都很独特，还有鸡蛋壳造型的榴莲布丽5块钱，也很值得一吃。





地址： 粮道街190号（近司门口中学高中部）





不竭发展的新城，与之对应的是日渐消失的老街区，在摩托车乱停，电线交错窄巷的胭脂路，呈现的是武汉最原始的模样。

梦女孩

【胭脂路，我的家】

聊吧

都是牛B。

yangruixia

可以，认可

wednseday

小编写的地址不清，那里有什么司门口中学高中部呀？这里只有武汉中学，文华中学，省实验中学，十四中学。

天谊影视

雅利轩文具（武汉中学旁）欢迎食客来胭脂路粮道街品尝美食。

董生

还有阿谁林记广东烧鹅，让人口水流！有很多周边的都排队买！

逆天飞舞

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譊麗

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科尔沁祥瑞

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