餐饮商家如安在外卖平台的狙击中夹缝丛生？

会笑的猪

外卖平台的兴起，随着时间的推移和用户习惯的养成，越来越多的人使用外卖平台订餐，平台也下沉的镇上，同时商家也越来越多，几乎已经成为了必备项，但同时问题也浮现出来，商家太集中，以及覆盖的范围更大，竞争也就越发严峻，同时商家的命脉完全被平台掌控，利润也在平台和促销中压到2成摆布，只能靠走量或者压榨成本来盈利。






但是论实际来说，新顾客率并不高，同时又要哄着平台方又要哄着顾客，所以，2018我们要学会将用户引流到我们本身的店里，使用微信小程序（小程序无需下载注册，门槛低，微信用户量大，覆盖面广，使用便利快捷，搭建成本低）在店内可以扫码点餐，店外可以叫外卖，使用八城公众平台自助点餐小程序，在店内可以舒缓忙时办事压力，顾客自助扫码点餐，无需办事员一对一办事，人员成本大大节省，效率也有提高。而在店外可以打开小程序下单定外卖，无需与其他商家集中竞争，效率也更高。
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