全程“舔盘”的这部美食纪录片，滋味还是没尝够！

jon777

真正的吃货不在乎胖，怕只怕吃得没追求。如果只是盲目的跟随网红打卡，那只能说你并非真的会吃。别着急，今天我们将为大家介绍一部来自BBC的“旅游+美食”纪录片，它教你如何“吃”。
这部纪录片正是《里克·斯坦的美食周末》！






里克·斯坦，是谁？
“英国第一美食家”已经不足以形容他了，应该称他为吃货界的劳模。为了吃，他已经走过了亚洲、欧洲、东南亚各国，2016年来到中国，还拍了一部《上海之味》。






在这部纪录片中，里克·斯坦会带我们去各式的欧洲小镇：法国的波尔多、冰岛的雷克雅未克、奥地利的维也纳、意大利的博洛尼亚、葡萄牙的里斯本、西班牙的加的斯……那如何深入了解这些城市？他唯一的答案就是：吃遍它。
那问题来了，吃什么？
在法国波尔多，他会去11年前吃过的餐厅，品尝令他念念不忘的鸭油炸薯条。也会选择高级酒庄，品味用葡萄藤烤的牛肋骨，再配上一瓶波尔多红酒。






来到柏林，在街头品尝最富盛名的咖喱香肠。选择一家没有菜单的餐厅，只能选择吃或者不吃。寻找柏林的味道，吃一顿传统蒸猪脚，比脸还大的猪脚，怎么撑都舍不得浪费。






每集中，咕粉们都能看到他挽起袖子开吃；吃完后意犹未尽，抬起盘子将汤汁一饮而尽；若还是不够，直接舔盘。面对这些情不自禁的动作，他解释道：尽管看起来有些不合礼数或不合时宜，不外说真的，空盘真的是对一道菜最高的致敬。
除了吃，里克·斯坦还会做。他会把本地美食的精髓带回英国的家中，改良成英国家庭版美食。看了这部纪录片，不仅能跟着他了解欧洲美食，还能记住几个经典菜谱，让咕粉们即使迈不开腿去旅行，也能在家吃得嗨。






其实，这部纪录片在讲述美食的同时，也为我们展现了欧洲的人文历史。比如他在品尝维也纳经典炸小牛排的时候，同行的美食评论家玛蒂娜·霍亨洛厄女士告诉他：这道菜其实是他们偷窃来的，本源自意大利的米兰炸肉排。






总之，这就是一部分分钟有美食，看着又轻松惬意的纪录片。和里克·斯坦一起探秘欧洲美食。你是不是已经按奈不住，想了解更多欧洲的美食文化？赶紧点开咪咕视频，你想要的，尽在其中！