饺子蛋挞的做法

超人奶力

蛋挞奶香浓郁、软嫩香滑的内馅，是让很多人钟爱蛋挞的原因。之前我也和大家分享过几道蛋挞的食谱，比如奶香南瓜挞、流心芝士挞、酸奶水果塔等。这些菜谱都可以在文末小程序里找到方子。而今天要和大家分享的，则是一道相当快手的饺子蛋挞，利用家里剩下的饺子皮，搭配上鸡蛋、淡奶油等，烤个15分钟摆布，就可以尝到美味香嫩的蛋挞了。

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料

饺子皮 12片鸡蛋 2个淡奶油 200g细砂糖 20g植物油 适量

做法步骤




1、2个鸡蛋打散。 如果想做分量少一些的，请把所有食材分量减半。



2、加入200g淡奶油和20g细砂糖，继续用打蛋器拌匀。 尽量用打蛋器而不是筷子，才能更好的让食材融合在一起。



3、用筛网滤一遍，口感会更加细腻。



4、烤箱事先预热到200摄氏度，不同烤箱预热时间不一样，一般在5~15分钟。



5、在模具底部刷上薄油，便利脱模。



6、把饺子皮逐个在模具里摆好。



7、倒入面糊。



8、将烤盘放进烤箱中层，上下火200摄氏度烘烤约15分钟。 每一个烤箱都会有温差存在，记得事先用温度计调整好温差，摸清自家烤箱的‘脾气’，在快烤好时密切不雅观察，均匀上色了即可出炉。



9、香脆的挞皮配上嫩滑饱满的内馅，尝起来也是别有一番风味哦~

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
<div class="tt-applet-card" data-content='{"schema":"sslocal://microapp?app_id=tt7f6e09d3e044c6ae&start_page=pages%2Findex%2Findex%3Fgid%3D6645653107592135182%26mid%3D3371234795","orientation":"0","min_jssdk":"1.0.0","app_id":"tt7f6e09d3e044c6ae","summary":"进入小程序了解详情","state":"1","icon":"https://sf3-ttcdn-tos.pstatp.com/img/developer/app/tt7f6e09d3e044c6ae/iconb7eae~144x144.jpeg","type":"1","name":"豆果美食","cover_img":""}'>