野生菌焗土豆，没想到这么好吃，满足啊啊啊！

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野生菌可以给我们提供大量的营养，增强我们抵抗各种疾病。经常食用野生菌能很好地协调人体对其他食物的营养吸收。做法非常简单，只要准备好食材，使用美食锅蒸烤盘恒温烘烤，便能够成就这道美食。一碗菌香浓郁，鲜香可口，奶香四溢的创意焗土豆，口感超棒，在这个降温的初秋令人满足不已，快手菜，适合懒人！！

By 麦子厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

材料：（份量：3人份 | 美食锅蒸烤盘 | 时间：40分钟） 土豆 2个（约300g）野生菌干 10g (提前用凉水浸泡1个小时)培根 80g马苏里拉芝士 40g鸡蛋 3个牛奶 50ml盐 适量(按照个人口味增减)黑胡椒 适量(按照个人口味增减)

做法步骤




1、土豆切小块，放入容器底部，待用。



2、培根切小块，美食锅最高温预热完成后，放入培根翻炒出香气，取出待用。



3、放入泡发洗净的野生菌，均匀铺开，放入培根，待用。



4、调理盆中打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀。



5、加入盐和黑胡椒，搅拌均匀，倒入容器中。



6、撒上马苏里拉芝士，美食锅中倒入清水没过烤盘底部，放入容器，盖上上盖。



7、烘烤40分钟，取出。



8、香浓绵软，回味无穷！

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夏坚2010

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