手把手教你原滋原味西红柿鸡蛋汤，窍门一点就通，清淡养胃

zzzzzzz

大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。

西红柿鸡蛋汤是一道开胃养胃的家常汤，不想吃饭的时候喝一碗，开胃！冬天天冷的时候喝一碗，暖和！

西红柿鸡蛋汤食材也很简单，主要就是西红柿、鸡蛋等，在食材中加上一点豆腐和木耳，营养丰富，味道鲜美，老少皆宜，喜欢动手做饭的伴侣就跟着学一下吧。





首先我们准备一下食材：干黄花菜8克，用凉水泡发后。





豆腐30克，切成宽条放在盆中。





泡发好的木耳20克，切成小块。





西红柿半个，切成小块，一起放在盆里。





准备一个小盆，打入两个鸡蛋，快速打散成蛋液。

黄花菜几根泡发以后清洗干净，挤干水分，放在一边。

接下来开始煮汤。

锅内烧水，水按照本身的需要添加，然后倒入西红柿，豆腐，木耳和黄花菜。





加入食盐3克，鸡粉3克，水烧开以后，放入老抽2克，放入老抽提一下底色，放入生抽2克，放入生抽提一下鲜味。

水烧开以后，淋入一些水淀粉，淋入水淀粉勾一层薄芡，把鸡蛋倒入勺子中，慢慢的把鸡蛋液淋入锅中，再次烧开以后，就可以装盆食用了。





出锅以后淋入芝麻香油3克，放上香菜作为点缀。





这道清淡养胃的西红柿鸡蛋汤就做好了，过年有伴侣来，吃过大餐，来一碗清淡解腻的老式西红柿鸡蛋汤，最好不外。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都会有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的伴侣别忘记点点关注，阿飞感谢大家不雅观看。

你好

好