明日夏至，建议大家：要多吃3红，少吃2味，是时候学会忌嘴了

可爱的马里奥

明天便是“夏至”，是二十节气中第10个节气，夏至的来临，真正意义上说明“苦夏”就要降临了。为了应对闷热潮湿的气候，人们开始要在饮食起居上多加注意，民间常说“冬补三九，夏养三伏”，那么三伏要怎么养呢？



俗话说“春养肝、夏养心”，这个季节最该养的就是心了，心脑相同，只有心好了，心情顺畅，不烦躁，精力也充沛。所以夏至过后，建议多吃3红，因为中医讲“红色入心”，另外还要少做2事，心情顺畅，舒服过夏天。



夏至后多吃3红
西红柿




推荐食谱【开胃酸辣汤】
主要食材：木耳，嫩豆腐，金针菇，西红柿，火腿肠，香菜



1，首先准备适量木耳，加入一勺盐，再倒入清水泡发一下，加入盐能泡发得快一些，而且能清除木耳里的脏东西。清洗干净后去掉硬蒂，再撕成小朵备用。



2，准备3个西红柿，中间给它划上十字刀，倒入开水浸泡一会儿，泡好的西红柿撕掉表皮，然后切成小块备用。



3，准备一块嫩豆腐，先给它切成薄片，然后再切成长条，两三个香菇洗净切成薄片备用，一根火腿肠切成薄片备用，半个胡萝卜切成丝备用。



4，锅里倒入稍微多一点的油，油热后先倒入西红柿翻炒上几秒钟，然后加入一勺盐，把西红柿的汁水炒出来，炒出汁水后加入2大碗清水，盖上锅盖煮开。



5，水开后下入配菜，翻拌均匀，大火煮开，煮开后下入豆腐，轻轻地搅动一下，淋入一个鸡蛋液，加入一勺生抽，再来小半勺的老抽，加入胡椒粉，一小勺盐，一勺辣椒面，一点儿鸡精，搅拌均匀煮上1分钟。



6，时间到了后淋入水淀粉，搅拌至汤汁浓稠，最后来点儿香油，再来一勺香醋，撒上香菜就可以享用了。
红豆




推荐食谱【红豆粥】
主要食材：红米、桂圆、枸杞、红豆、冰糖



1、将红米和红豆提前浸泡1个小时。
2、然后砂锅里面倒入红米、红豆、桂圆、枸杞，加入清水，大火煮开，小火煮至软烂即可。
3、出锅前可以加入一些冰糖，也可以加入红糖，具体根据自己的口味。
红薯




推荐食谱【红薯山药糕】
主要食材：红薯、山药、蔓越莓、牛奶、鸡蛋



1、将山药去皮，清洗干净，然后切成稍微薄一点的片。



2、红薯去皮洗净，也切成比较薄的圆片。



3、准备一个大的盆子，倒入200克的纯牛奶，再打入两个鸡蛋，加入10克玉米油，一勺白砂糖增加甜度，将蛋液和牛奶充分搅拌均匀。



4、然后再倒入100克面粉，搅拌至顺滑细腻。稀稠度跟酸奶差不多就可以了。



5、将切好的山药和红薯片倒进面糊中，翻均匀，使得每一块红薯和山药都沾上面糊。



6、找一个饭盒，底部铺上一层油纸，然后一层山药，一层红薯给它铺好，差不多铺上4层就可以了，太厚的话，蒸起来比较慢。最后将剩余的面糊倒进去。表面撒上一些蔓越莓。



7、冷水上锅，然后盖上盖子，防止水蒸气滴入。我这个比较厚，所以蒸了有50分钟，如果做得薄的话，就不用这么长时间。（时间到了后，可以用筷子扎一下，如果筷子上没有沾上面糊，说明就熟了）



8、蒸好的山药糕脱模，然后撕掉油纸，切成小块，就可以食用了。
夏至过后少吃2味

忌寒：夏季饮食讲究“吃凉不吃寒”，可以多吃一些凉性的食物，比如鸭肉、苦瓜、冬瓜等等，相反冷饮、冰淇淋，这些寒性的食物，还是尽量少吃，冷人交替往往会引起肠胃不适。



忌辣：另外夏季还要以清淡为主，少吃辛辣刺激的食物，因为夏季体内燥火旺盛，辛辣刺激的食物往往会引起上火，这无疑是“雪上加霜”。

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芦花

请问写文章的知道红薯什么时侯收获食用吗

独上西楼1998

俗话说“春养肝、夏养心”，这个季节最该养的就是心了，心脑相同，只有心好了，心情顺畅，不烦躁，精力也充沛。所以夏至过后，建议多吃3红，因为中医讲“红色入心”，另外还要少做2事，心情顺畅，舒服过夏天。

罗纳河畔之星夜

“春养肝、夏养心”，这个季节最该养的就是心了，心脑相同，只有心好了，心情顺畅，不烦躁，精力也充沛。

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一片好的文章，长知识了，谢谢分享。[鼓掌]

德卡的螺丝起子

请问写文章的知道红薯什么时侯收获食用吗？文章务必多考虑全面

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不敢苟同。夏三月古人饮食养生原则：省苦增辛

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橘粥c

“春养肝、夏养心”，这个季节最该养的就是心了，心脑相同，只有心好了，心情顺畅，不烦躁，精力也充沛。所以夏至过后，建议多吃3红，因为中医讲“红色入心”，另外还要少做2事，心情顺畅，舒服过夏天。