日常美食保举，15道创新菜让你垂涎欲滴！

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中国美食流传在我们城市的大街小巷，中国的饮食文化直接还影响到了国外，把我们中国的美味传播到整个世界。美食的色香味俱全，给顾客带来味蕾上的享受。今天小编给大家保举几道创新菜，让你吃完菜以后还流连忘返，在家休息了就可以动手做起来，十分下饭。





中国美食

第一道菜就是山水豆腐，食材顾名思义就有豆腐，还有鳕鱼，调料需要的是鸡汤、青椒、鸡蛋清、生粉等一些调味料。我们先把整块儿的豆腐倒在蒸盘中，用筷子插几个小洞，加入盐和味精，让它能够更好的入味，蒸两分钟即可。然后用生粉、盐、鸡蛋清调好以后抹上鱼片上，放到蒸好的豆腐上，大火蒸一分半就行。准备工作做好，最重要的就是炒汁，放入鸡汤、青椒丝、又想为以后撒到鱼片豆腐上，再放入香菜进行点缀就可以了。





山水豆腐

第二道是什锦蔬菜，做大也是相当的简单，还有减肥的功效，因为都是素菜嘛（哈哈）。食材就是木耳、西兰花、藕片等各个蔬菜，先烧一锅热水放入盐和油，然后把菜放入里面，焯七分熟，捞出来放到凉水里面，最重要的就是调制酱汁，辣椒酱、耗油、生鲜露、生抽进行调制，然后把做好的菜放入盘中，直接把汁浇在上面就行了。





什锦蔬菜

第三道菜做的是炝锅薯片很多小伴侣都喜欢吃的一道菜。把土豆切成片，然后放到水盆中冲30分钟摆布，捞出来控干以后，在油锅里面炸成金黄色，炸脆就可以捞出来了。然后把炸好的土豆片放入炝锅海椒、鱼香肉丝调料，想给孩子做的话可以不放辣椒，最后撒上芝麻和香菜就可以了。





炝锅薯片

第四道菜可以做一道大菜排骨虾，食材就是排骨和虾。先用葱姜蒜和蔬菜还有盐调成酱汁放入小排进行腌制，去除腥味，把虾洗干净备用。依次将排骨、虾和土豆条炸成金黄色备用，然后放入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香以后，再放到里面干锅酱炒匀，再倒入之前炸好的排骨、虾和土豆条，还可以放入藕片和黄瓜条，再往里面放入啤酒进行翻炒就可以出锅了，最后撒上芝麻和香菜就大功告成了！





排骨大虾

接下来小编介绍的这道菜有很多都不想去尝试，因为第五道菜就是泡菜牛蛙，有很多人听到名字就不想吃，但是你尝过以后是那么的美味。先将牛蛙洗干净放入盆中，然后在里面放入料酒、葱姜蒜拌匀进行腌制，停几分钟以后加入湿生粉拌匀。然后依次把牛蛙、土豆片、藕片放到油锅里面炸出来备用，再烧一个锅把泡菜、姜、泡椒放入锅中炒出香味，倒入牛蛙、土豆片等食材，放入啤酒进行焖制就可以了，为了美不雅观再放入香菜就可以了！





泡菜牛蛙

第六道菜听着名字就直流口水，金汤酸辣猪肘，酸辣是重中之重。可以买大料放到锅中先把猪肘卤熟，然后再把油烧热，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后放入金汤酸辣酱调味料、酸菜丝，再掺点鲜汤熬出味道，放入猪肘和土豆粉，也可以放点黄豆芽、木耳烧熟就可以了，放点盐、味精等调料就可以盛到汤碗了，放点葱花和香油，简直完美。





金汤酸辣猪肘

创新菜到这儿就介绍完了，有学会吗？现在我们有各种各样的调料，做什么饭都不怕了，还有就是做饭必备香菜，可以进行点缀，让我们的菜不仅看着美不雅观，味道也很美味。喜欢美食的你们可以尝试去做，不说了，小编要去做饭了，尝一下本身的手艺。

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