「商家特色登记」齿颊留香的潮汕牛肉丸

佐艾

【有事找不怕骂】如果你在寻找特别的广东美食，可以品尝下潮汕牛肉丸，潮汕牛肉丸是最具广东特色的美食之一，它非常好吃，很有劲道，不同凡响！那么这潮汕牛肉丸到底有何魅力，竟位列广东十大美食榜的亚军？





【商家特色登记】潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。

那么潮汕牛肉丸有什么特色，让其他美食望尘莫及？





特色一：正宗的潮汕牛肉丸制作精细，多为手工制作，用上好的牛肉、牛骨、蒜头朥、芹菜粒熬制而成的汤来煮牛肉丸，配上潮汕特产沙茶酱或辣椒酱佐食。

上好的潮汕牛肉丸扔在地上能蹦起老高，还可烤着吃。真空包装的潮汕牛肉丸具备7天的保鲜时间。产品远销东南亚等华人集中地。

特色二：食用潮汕牛肉丸能提高机体抗病能力、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。有增加记忆力和健脑、降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。对预防肠癌也有必然的作用。

潮汕牛肉丸与普通牛肉丸的差异化就在于潮汕牛肉丸是经过长时间不竭的改良而成的，潮汕牛肉丸的制作更讲究，必需是用上好的牛肉和牛骨熬汤而制成，技巧更精细，味道更精美！





如果你也在寻找广东美食，不妨品尝下潮汕牛肉丸，相信它不会让你失望的！

fenaini

汕头牛肉丸出名的

，想你，

潮州明记牛肉丸，猪肉丸！35年家族！