甘肃必点美食，面条搓着吃，竟然这般美味！

西方求败

今天小悟来给大家上第二道菜，美味而又特别的甘肃张掖美食——搓鱼面
因为形状两头尖中间大，酷似小鱼并且是“搓”出来的，所以称为搓鱼面或搓鱼子！
口感筋道，味道甚好，保举喜欢面食的吃货们回家做做，不喜欢的也可以尝尝，可以尝尝不一样的面条。






膳食小猪手

面条中含有铜元素，铜元素是作为伴侣们的身体微量元素也是不成以缺傲幽，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于伴侣们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以伴侣们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。
作为中华几千年的主食可不是没有原因滴！米面对身体的好处都很大。






食材

• 面粉 500克
  
• 西红柿炒番茄
  
• 炒酸豆角（可用其他咸菜代替）
  
• 小青菜 三棵
  
• 盐 少量
  

西红柿炒鸡蛋和炒酸豆角（没有的可以用咸菜代替）都是很简单的家常菜






做法

• 青菜洗干净，面粉加盐加水搅拌，直至到表面光滑为止，然后盖盖醒两三个小时
  
• 然后把面条揪一小块，搓成面鱼的形状（为防止粘连，记得在容器里撒点面粉）
  
• 水烧开下面鱼，点四五次滚，放入小青菜，然后和西红柿炒番茄和咸菜放置在一起
  
• 成菜
  

蒽，做法挺简单，并且很好吃，如果有不会做西红柿炒番茄（自动滑稽）的可以留言，小悟下一篇上番茄炒鸡蛋。
大家如果在家不知道吃什么的话，可以来一碗西北佳肴！

在家看闪悟，美食不迷路！

exirt

个人觉得拨疙瘩更好吃

村长

猪肉，洋葱，西红柿，线椒，韭薹，再配上老干妈豆豉，炒出来味道同样美味