成都重庆最火餐厅，竟然不是火锅店？

善解女人衣

*欢迎将ELLEDECO家居廊设置为星标公众号，不错过每一天的精彩分享！



提起成都和重庆，脑海中热腾腾、红艳艳翻滚不竭的火锅就足以燃起冰凉冬天里的一把火。《ELLE Decoration家居廊》100间中国设计餐厅榜单中，自然也少不了这两座城市的身影。看完也别忘了为你喜爱的餐厅投上一票哦！



重庆



重庆夜景

在大多数人的脑海中，重庆是从头吃到尾的磁器口，是江水雾气迷蒙之中的索道，更是夜晚万家灯火里的洪崖洞。到了2019年，我们不妨用一个新的视角来认识重庆的美食——设计餐厅。

HOH 爱趣家

穿梭秘境





HOH创始人黄煌不仅是室内设计师，也是一名花艺师。这是家集家居、设计师作品、精品花艺及轻食餐厅于一体的生活方式概念店。你可以看到最新潮流设计，不少国际设计品牌入驻，家具在空间里和花艺、挂画、小设计品相搭，仿佛误入了一个个私人客厅。





一旁的咖啡休闲区，拥有开放明亮的格局，大面积的落地玻璃，可边喝手冲咖啡，边欣赏窗外的江岸风景。





健康轻食餐饮区的设计风格偏于清爽，混凝土的灰白墙面，顶部一个个四方体吊灯配以花饰，沙发是亮色的丝绒绿，带来了绿意生机。



餐厅菜单主打健康、轻食，刚刚好的分量以及并不昂贵的价格，都让HOH爱趣家获得了年轻粉丝们的拥簇。

设计：黄煌

地址：重庆市江北嘴庆云路1号IFS国金中心商场二楼L203

泰香米

味觉记忆





这是一家现代风格的泰国料理餐厅，木、竹、藤、水泥、铜等构成这里的主要材料。墙面使用大面积的拼贴布，手工敲制的铜灯，特制的黑色海草灯，搭配具有当代气质的艺术品和配画。整体空间是浅米棕的色调，现代的空间气质，自然的材质和细节中却透出泰式的风格元素。





设计师想营造出一种轻松自由的开放式空间体验，所以在特别狭长的“L”形空间的主要节点上设置了开放式的厨房，可以作为平时的备餐区和展示区。





餐厅被泰国商务部认证为“Thai Select”（泰精选），其料理食材功不成没，这家店还设了陈列区，柜架上摆放各式香料、大米供出售，你还可以购买到泰式空运食材。

设计：谢柯

地址：重庆市红锦大道89号新光天地4楼

粟集轻食餐厅

减法设计





和品牌“去繁存简、轻松生活”的理念呼应，店铺的设计概念便是“减法空间”。减去繁琐装饰，保留建筑原始肌理，并通过人工开凿破坏墙体表面，使粗糙感更突出。





设计时选用光泽感较强的拉丝金属，与粗糙墙面形成强对比。混凝土、金属、原木、石材，这些质朴的粗加工材料在精心搭配后，丰富了空间层次。而原木桌椅作为缓冲，弱化了空间的冲突感，添置了人情味。





原始场地中，空间曲折破碎，窗边的结构柱破坏了空间的视觉整体性。设计时将空间全部打碎，长桌、散座、卡座全部因景设座，保障顾客入座后的用餐体验。这使得空间富于变化，行走时和入座后体验迥然不同。

设计：朴开十向

地址：重庆市南滨路东段133号长嘉汇购物公园L6-1

成都



成都·青城山

成都巴适的一天应该是从街边的小面面馆开始的，火辣辣的、夹杂着混合香辛料的味道也就像是这个城市鲜明的个性。当饕客变得越来越挑剔，当麻辣已经不再是唯一的标准，那么设计又会如何与成都美食相融？

廊桥 The Bridge

古迹新貌



餐厅外部原有的两条通道对公众开放，古朴石砖和围墙令人心牵历史过往。

在地标建筑里用餐这种经验可非比寻常。建于晚清的安顺廊桥位于成都两条主要河流的交汇处，在保留传统建筑现有结构和屋顶轮廓的同时，如恩以“飘浮的灯笼”为设计概念，在原有布局中规划出新空间，将一个半透明的空间镶嵌在廊桥之中，利用光线的渗透，营造视野的变幻。





网格玻璃外立面的灵感源于四川本土建筑的结构柱网，室内的木盒子元素为空间带来了一丝暖意，而金属元素又增添了几分奢华气质。





顾客在用餐时可不时看到窗外的行人，模糊了室表里的边界。夜晚，灯光从室内散发出来，勾勒出整座建筑的优雅轮廓，与水中的倒影相映成趣。



廊桥The Bridge由大厨江振诚主理，虽主打川菜，却又不外分强调麻与辣，而是希望能够呈献给食客更多麻辣之外的川菜本味。

设计：如恩设计研究室

地址：成都市滨江东路66号

Lan's Patisserie

几何概念的妙用



“几何概念”取自甜点本身的造型，被大量运用在平面布局、材料分割以及动线设置上。门面由简洁大方的几何线条构成，黑白两色，对比明显。







朝东的露天区域，是晒太阳喝下午茶的好去处。斜面的墙体与落地窗的设计，让坐在外面的客人，也可以随时看到室内的场景，两边互为风景。一条明朗的对角线将原本四方的店铺分割成两个三角的区域，一边是操作间和吧台，别的一边就是就餐区域。





设计师将空间与甜品间的关系作为此次设计的出发点，当走进Lan's Patisserie，就会感受到它们间的关系。开放空间的设计，让顾客能自由挑选甜品，并且不雅观看甜品制作的过程。

设计：元太设计

地址：成都市东大街99号晶融汇购物广场1楼113号

La Terre乐田

乐于心田





乐于心，耕于田，也可说乐于心田，听起来就明媚愉悦。餐厅回溯食物原本的质朴美味，这份精神源于对大自然的感恩。



木制百叶窗环绕着玻璃立面，阳光见缝插针地洒进来，栅格窗带来柔和光影，空间笼罩着一层温暖的气息。





设计师运用弧形元素，以柔和的方式划分空间，消解了不同区域划分时的锐利。舒适的家具和灯具与空间形成搭配，可见Stellar Works、Offecct、Menu、Hay、梵几Fnji等家具品牌。



大面积的灰色沙发，绿色天花板，楼梯间点缀的部分绿色墙面与之呼应，木地板和木质台阶则与百叶窗、栅格窗对应，空间的配色令人感到心里暖洋洋。

设计：元太设计

地址：成都市石羊场街道府城大道西段505号仁和春天国际广场B座151号

Fields十域

线性构成的艺术空间





在设计之初，设计师决定找到延续的空间表达，切合客人不同时段对空间的需求。 餐厅拥有花园和阳台，在正门入口，设计师通过大标准的内退，营造出两个对称的圆角间，既享受室外的自然景不雅观，又有室内的舒适体验。





设计师将厨房完全开放并放置在中心，自然地将整个前厅分成4个相对独立的消费空间。而远程狭长的信道区域，大弧型的立面运用，让室内空间变成了外立面的一部分。餐位统一向外处理， 将这一区域与室外外摆融合在一起。





整个空间的设计表达中，只选择了两处视觉的焦点，设计出既有屏风效果又有装饰性的艺术装置。Stellar Works的灰色系座椅，线性构成与深蓝色块的搭配，再配上细线铜条的穿插，建立起明快氛围的艺术空间。

设计：HDC蜂鸟设计

地址：成都市交子大道300号悠方购物中心6层613场1楼113号

客从何处来 Doko Bar

100%吸睛



颇具诗意的店名背后竟是极具现代感的甜品店, 这里的甜品被甜食控们认定为日式和果子与法式甜品的结合。







通往二楼的这个艳丽到让人晕眩的橙红色楼梯也是店里的亮点, 家具、灯具与餐具别离来自Armani、Constance Gursset、Hermès、Cutipol等品牌。

设计：好似飞行

地址：成都市远洋太古里西里1118号

UG高宅

老宅新生



UG高宅是设计师王亥在成都的餐厅空间设计作品之一。

UG高宅的定位是顶级设计师餐厅。这是一个富有趣味的开放概念。王亥让所有作品各自独立, 却又毫无冲突地共处一室: Cassina的家具、柯布西耶设计的灯......这里仿佛一间艺廊, 高宅最大程度实现了他将挚爱的设计搬回中国的心愿。在高宅, 王亥选择用步骤繁复、仪式优美的法餐来配合他精心挑选的餐具器皿, 令进餐的流程充满仪式感。





设计：王亥

地址：成都市中纱帽街8号成都远洋太古里L1-1247

马旺子川小馆

原生态的滋味



这是一家传承了近百年的川菜老店, 一直在用原生态的食材做传统川菜。餐厅外立面和入口回归了简单的竹杆屏风设计, 餐厅内入口的老虎灶茶台上空的大量竹编和沙发靠背后的藤编, 拉近空间与人的距离。







设计：HDC蜂鸟设计

地址：成都市大慈寺东糠市街1号

無早小食

文艺青年聚集地





無早小食融合了日本喫茶店风格, 主推纯正的日式pancake、蛋糕卷、戚风蛋糕等甜品, 限量供应早午餐套餐、咖喱饭、意面以及时令餐食。



享用完美食，还可以去书店逛逛。無早书店（Rosabooks）是一家推广与售卖独立出版物的书店。目前以售卖国外独立杂志为主。他们想要创造一个温暖的空间，将喜爱的内容分享给大家，重温纸质阅读的温馨美好，以此来守护旧有的生活态度。

设计：Rosa

地址：成都市青莲上街5号

成都宴

繁华盛世





成都宴精准传递了成都独特的城市气质——偏安一隅的低调之中却又有物饶丰厚的富足。深色的地毯、墙壁等内饰营造出低调安心的氛围，然而大朵大朵绽放的芙蓉花还是在不竭提醒食客：这里是富足的成都。看似矛盾却又奇异般地和谐，这大概就是成都的意境。





设计：内建筑设计事务所

地址：成都市人民南路四段上善国际2楼

Tivano意大利餐厅

川味披萨



主打地道意大利美食的Tivano意大利餐厅是美食爱好者们绝对不能错过的打卡地点。除了披萨、千层面、火腿等传统美食之外，与成都在地味道相结合的披萨也是一大亮点。





设计：AvroKO

地址：成都市笔帖式街81号博舍LG层

别忘了给你最喜欢的餐厅投上一票

福利时间

这些重庆/成都的设计餐厅，哪个最让你心动？

还有哪些餐厅未上榜，却是你的心头好？

快来留言与我们分享，

我们将从中选出1位粉丝，

赠送一份神秘礼物！

快来留言吧！



部分图片摄影 | 朱海

文 | 兀兀 编纂、监制 | 李颖婷

新媒体编纂 | 林晓羽

图片来源 | 谢柯、黄煌、朴开十向、如恩设计研究室、元太设计、HDC 蜂鸟设计及其他网络

本文为《ELLE DECORATION家居廊》版权所有，

欢迎转发伴侣圈；

如需转载，请联系后台告知转载事宜，侵权必究。