这是一道简单的农家凉拌菜，有一种独特的味道，凉拌起来非常爽口

人贱人爱

春天到了，春日里也有很多值得我们品尝的美味。香椿便是其中之一，也叫椿芽，椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

上周吃了香椿炒蛋，今天感觉还是做个凉拌香椿比力好。



食材：香椿200克、辣椒面适量、蒜粒3个、姜1片盐少许、生抽少许。

做法：

1、香椿、生姜、蒜瓣和辣椒面备用。



2、香椿洗净摘掉老根，锅中做水烧开，放入香椿汆烫一分钟，这样能去掉它的亚硼酸盐，吃的更健康。本来发红的香椿芽一遇热水就变色成绿色了。



3、捞出过凉水，沥干水分，蒜，姜切末。



4、香椿切小段放入碗中，放辣椒面、生姜、大蒜切末。



5、 锅烧热放适量食用油，烧热油，泼到辣椒面，姜，蒜末上，加盐生抽调匀即可食用。



6、开胃下饭，简单又快手的美食，



莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的伴侣们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出颁发您的不雅观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！

声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！