这四道美食，孩子每天吃不腻，营养均衡健康

zzzzzzz

山药肉片

材料：山药150克，肉片200克，彩椒、木耳少许，油、盐、葱姜、淀粉、胡椒粉、糖、鸡精适量。

做法

1、山药去皮切片，彩椒洗净切片，木耳泡发。

2、肉片用盐、料酒、淀粉腌20分钟。

3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。

4、再起锅热油爆香葱姜，煸炒山药、木耳2分钟。

5、放肉片、青红椒、胡椒粉、糖、盐、鸡精炒匀即可。









菠菜鸡蛋糕

材料：鸡蛋2个 菠菜3根

做法:

1、菠菜洗净热焯水，菠菜含草酸含量很高，影响钙吸收，所以必然不要忘记焯水处理哦。

2、沥干水分，攥干水，把菠菜剁剁碎成菠菜沫

3、两个鸡蛋打散，蛋液抽打均匀

4、加入少许凉白开水和淀粉(或者直接把凉白开水、淀粉和成水淀粉放入蛋液)，充分搅打均匀。放入菠菜沫

5、将蛋液和菠菜沫搅打均匀(可以按照爱好加入盐/虾皮粉/糖等不同调味品调味哦

6、.放入合适的模具里，用保鲜膜覆盖。冷水上锅，大火蒸15分钟即可。

7、出锅用刀切成合适大小的块









多彩芹菜炒肉丝

材料：芹菜2棵、猪瘦肉200克、黑木耳2朵、胡萝卜1/2根、姜3片、蒜2瓣、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、生粉1/2汤匙

做法：

1、芹菜择去叶子，洗净切段，猪肉切丝

2、加入少许生抽、料酒和生粉抓匀腌制半晌

3、黑木耳泡发后切丝、胡萝卜去皮后切丝，胡萝卜去皮后切丝

4、锅中热油，放入腌好的肉丝滑散，炒变色后装盘备用

5、留底油，油热后爆香姜蒜，先放入木耳丝和胡萝卜丝翻炒

6、再放入芹菜段炒出香味，最后放入炒好的肉丝

7、调入盐和鸡精，炒匀即可









五香焖牛腩

材料:牛腩500克；调料:食盐4克 姜1块 八角2个 桂皮3片 生抽1小勺 豆瓣酱1小勺 甘草4片 五香粉1勺 白糖1小勺 陈皮2块 啤酒1罐

做法

1.牛腩买来切快(可以切大点,我喜欢一咬一大口)用水泡一个小时,其间换几次水,泡出血水,这样去腥比力有用

2.泡好控干水了,再放入一罐啤酒泡办个小时摆布,捞出控干水；将调料洗净,控干水
3.将牛腩和调料一起放入锅中,一次性放入足量的水,大火烧开转中火；注意,大概焖煮半个小时摆布,陈皮,甘草就要捞出来,不然味道太重了。整个熬煮的过程就是煮开,关火焖,然后再煮开,再焖,这样持续,用筷子戳戳软了就好了

吸血鬼海辛

转发了，美食