胃不好的人，要经常吃这菜，按捺胃幽门螺旋杆菌，修复胃黏膜！

yayelin

比来小编在追《幕后之王》被里面的罗晋和周冬雨实力圈粉，话说罗晋扮演的淳于乔在胃病犯了的时候真的让人心疼不已。胃病和牙疼一样，可谓是不疼不是病，疼起来真要命。所以为了健康着想，小编就来保举一道养胃的菜，它就是芋头肉末。

芋头是我们非常熟悉的一种食材，它富含的黏性物质对于滋养胃黏膜有着很好的效果，还能够促进胃的蠕动，同时能很好的按捺胃幽门螺旋杆菌的再生。所以胃不好的人，可以尝试一下这道菜。这道菜的做法也是很简单的。所需要的食材主要就是肉馅和芋头，首先对肉馅进行煸炒，之后加入芋头块，添加适量的水一起炖，最后加入辣椒丁调味，这样一道色香味俱全的芋头肉末就做好了！

芋头肉末






By 喵喵san

配料：

芋头 500克、五花肉 300克、青红椒 各一根、油盐酱 适量、姜蒜 适量、小米椒 适量

烹饪步骤：

1.洗好切好各材料、肉切小丁，辣椒切丁





2.芋头要先蒸好才便利去皮、再切大块些





3.锅中入油，放入切好的肥肉，熬出适量油后放入切好的姜蒜小米椒段





4.翻炒出香味后加入瘦肉，加入适量酱油生抽翻炒





5.再加入芋头，翻炒上色后加入适量水焖煮，翻炒时要小心，芋头已经熟了容易碎





6.焖煮还剩下锅底多的水时加入切好的辣椒丁，加入适量盐，再翻炒1-2min中就可以出锅啦





烹饪小贴士：

1、芋头别名芋艿，芋头的口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。

2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，所以还具有洁齿防龋、庇护牙齿的作用，别的芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，所以芋头除了养胃，还具有养颜的功效，保举大家都来试试这菜啊。

胃不好的人，必然要试试这菜

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可恨

作者家种芋头的

wei8287

我买了辣木籽,人家都说好我也试试

kytt

胃不好，还吃芋头？我就一吃胃就痛[灵光一闪]

骨头师兄

医生都说不能吃芋头

西元

蒸芋头吃不一样吗？炒还要放肉，不想吃肉

优姿、

芋头不消化越吃越惨

郝爱君儿

他说的这个北方叫毛芋头，不是番薯地瓜

mingzz

芋头吃多了不易消化

悠然剑南山

芋头是个好东西，胃不好的人，真要多吃。