邳州突击检查冷链食品当场查扣、当即整改！

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连日来，邳州市市场监管局以餐饮行业、药店、进口冷链食品监管为重点，坚持人物同防，筑牢疫情防控屏障。在此基础上，组织成立进口冷链食品监管专班，落实“异地互查和夜查+”工作法，再掀进口冷链食品疫情防控高潮。

8月10日早上5时，执法人员来到华联欢乐买农贸综合批发市场和文苑路农贸市场，对市场内32家肉品经营户开展突击检查。重点检查了冷鲜肉、熟食加工制作经营户是否具备进货查验记录、是否及时在省进口冷链食品追溯平台录入信息、从业人员是否接种疫苗、是否每三天做一次核酸检测、索证索票是否齐全等。同时查验了猪肉经营户“两章两证”的具体情况。

检查人员要求，各经营户务必严格落实疫情防控要求，按照“五个不得”的原则，即没有检验检疫证明、核酸检测阴性报告、消毒证明、“江苏冷链”系统追溯信息、集中监管仓出仓证明的，一律不得采购、销售、使用和贮存，履行好安全主体责任，强化溯源管理，规范熟食加工制作行为，避免食品交叉感染，同时加强对从业人员健康状况的监管。

检查过程中，执法人员发现部分经营户存在现场提供票据不实、进口与非进口食品未分区存放等问题，当即责令整改，并对票据不全的肉品进行了暂扣。

接下来，市场监管部门将进一步加大对进口冷链食品的安全监管力度，全面落实疫情防控各项措施和风险控制各项要求，发现违法行为，依法严厉查处，严防疫情外部输入，坚决筑牢食品安全防线。