全国哪里的香肠最好吃？网友推荐，这7个产地很有名，你们吃过吗

可爱的马里奥

全国哪里的香肠最好吃？网友评比，这6个地方很有名，大家吃过吗？

俗话说：“小雪腌菜，大雪腌肉”，对于北方人来说，记忆中的冬天是从腊肉香肠开始，每逢大雪前后，人们开始制作香肠，家家户户窗户外面都挂满了香肠，似乎这才是冬天该有的样子。



老百姓之所以都喜欢香肠，那是因为它真的好吃，风干的腊肠不仅保留了肉的香味，而且口感更有嚼头，经过烹饪过后的香肠，香味浓郁，肥而不腻，吃上一口就唇齿留香。在中国很多地区，都有制作香肠的习俗，而且还都很有名，今天咱们就来看看，如果你有机会的话，大家可以尝尝。



一、哈尔滨红肠
红肠本身来自于俄罗斯，是以猪肉、淀粉等材料制作而成，因为颜色比较火红，所以因此得名。红肠传入到了哈尔滨之后，被发扬光大，不仅成为了城市标签，也是哈尔滨人赠送亲朋好友的礼物。



哈尔滨红肠的特色是表面红亮起皱，有熏烟的芳香，味美质干，肥而不腻。哈尔滨红肠比较著名的几个牌子是秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠，每一家的味道都略有不同，至于哪家的更加好吃，那就看个人口味了。



二、天津迎宾香肠
天津除了狗不理包子之外，还有迎宾香肠，它可是天津几代人都喜欢的美味，尤其是二厂的香肠，最受大众喜欢。很多老天津人买香肠，直接问有没有二厂的，如果没有就会转身去别家问。“二厂”，指的就是“天津食品二厂”，也就是现在的“迎宾牌”肉制品。



迎宾香肠以猪肉为原料，配上天然的植物香辛料，加上独特工艺制作而成，肉质紧密，肉色嫩红，口感嫩滑。除了老式香肠之外，还有加入玫瑰露酒的“玫瑰肠”，都是大家非常喜爱的口味。



三、四川香肠
四川人喜欢吃腊肉香肠，如果你要问四川有没有正宗的香肠，这还真不好回答，因为在四川家家户户都会做香肠，虽然口味上略有差别，但都是家的味道。四川香肠主要以麻辣味道为主，比起普通香肠，口感更饱满，咸、甜、麻、辣，还有一股发酵过的醇香味儿。



四、老北京蒜肠
蒜肠其实很多地方都有，但是唯独老北京的蒜肠更加正宗，打开之后，就有一股浓郁的蒜香味道。对于蒜肠，其实一直有着两极分化，喜欢吃蒜的人无比喜爱，不喜欢吃蒜的则闻着就难受。



在北京，大红门的蒜肠算是比较好吃，用猪肉和鸡肉加上香辛料制作而成，口感比较精致浓香，而且爽口不油腻。蒜肠可以煎着吃，也能卷饼吃，味道超级的赞。



五、如皋香肠
如皋香肠历史比较悠久，是全国著名的香肠之一，也被叫做“如式香肠”，如皋香肠选用前夹心和后腿部分精肉及足膘肥肉制作而成。肉质紧实不散，咸甜味适中，精肉嚼而不老、肥肉油而不腻。



六、莱芜香肠
莱芜香肠也有百年的历史，最早叫做“南肠”，它的色泽看起来发黑，并不是特别的漂亮，但是口感却非常的香醇，因为原料用的是莱芜黑猪瘦肉，再配以配以砂仁、白芷、肉蔻、草等八种调味料秘制而成。相比其他的香肠，莱芜香肠营养更胜一筹。



七、广东香肠
广东香肠也叫广味香肠，它的颜色比较有光泽，红白分明，肥瘦肉的比例恰到好处，香味比较浓郁，还带有鲜味，口感上甜味比较浓郁，还带有一丝的酒香味道。除了当地人喜欢这种味道之外，其他地区的人，也对广东香肠情有独钟。



除了这些以外，其实还有鞍山枣肠、湖南香肠、睢宁香肠等等，每一个地方的香肠都有自己的特色，要真正说哪里的更加好吃，这也只能仁者见仁智者见智了。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

溃不成军betray

虽然我是南方人（江苏南京），记得小时候到了冬天家里人都会去菜市场去买些肉在买些肠子在家里自己灌点香肠，但是到了后来家里人都是嫌太麻烦了，就开始买人家灌好的，本人最喜欢吃广式香肠味道有些甜配米饭?味道真心不错，川式香肠就是麻辣偏重点刚刚开始吃还是不喜欢但是后来感觉也很好吃真是下饭神器

后飞的菜鸟

秋林里道斯…里道斯是啥意思？立陶宛的音译

沈老师2017

莱芜香肠从来没有叫过南肠，你说广式香肠才叫南肠。我就是莱芜人。

tankyaoyao

潍坊老式香肠 笔者不要把香肠和红肠，粉肠等搞乱了

hopeness87

全国最好吃的香肠就是沈阳重工香肠和沈阳的克拉古斯香肠好吃，哈尔滨红肠不怎么好吃，而且皮很难剥皮，只不过就是个名。

6楼速度来吃翔

今年十月份时所说哈尔滨商委红肠（好）有特色（市民）都喜欢，慕名前去，早上6点到排了有第2，3百名，众多网红自媒体架着传播工具往全国各地直销带货或邮购，人家红肠都是几根一排单独塑封一体，其实感觉到哈尔滨红肠特色名扬全国。其它各个品牌各有千秋。点赞[赞][赞][赞][赞]

zhengtse

得利斯火腿肠也不错。

橘粥c

最好吃的香肠是哈尔滨干肠，莱芜香肠，

虎骨汤

我去过南方许多地方，每一个地方的香肠都比北方的好吃。