2022年全国大蒜核心区县种植面积揭秘

子车雅柔

【导语】2022年大蒜总库存创历史新高，在高卖压下今年新季大蒜减种预期愈演愈烈，甚至坊间爆出减种30%以上的数据，那么2022年全国大蒜核心区县种植情况到底如何，每个区县减种幅度怎样？主要波及群体为农户还是包地户呢？我们一起来揭晓。

一、山东省核心区县种植面积分析。

济宁金乡县2022年种植面积为39.6万亩，占济宁总面积的51%，金乡县同比2021年减种20%左右。种植区域主要集中在城西、城西南和城东南。成武县2022年种植面积为19.48万亩，同比2021年减种22.54%左右。巨野县2022年种植面积为13.71万亩，同比2021年减种29.15%左右。

山东金乡及周边大蒜减种的主要原因为：

第一，土地板结问题令金乡县大蒜产量逐年下降，平均亩产较其他副产区差距逐渐拉大。

第二，人工费高企。随着人口老龄化及劳动力的逐渐减少，农忙时节人工费攀升逐渐压缩老百姓的种植利润。

第三，2022年大蒜高库存对于价格形成较强卖压，部分不看好后市百姓选择种植其他作物。

第四，国家对于主粮扶持政策令部分农户种植方向向主粮倾斜。

山东临沂市兰陵县种植面积为32万亩，占比为76%，同比2021年增种6.67%左右。

山东兰陵县大蒜扩种的主要原因为：去年农户对于射阳蒜、小红皮等品种种植量增加，但收益不及四六瓣，今年四六瓣种植区域增加，兰陵产区种植面积微增。兰陵周边产区种植面积减少。

二、河南省核心区县种植面积分析。

河南开封杞县种植面积分析。

河南开封市杞县2022年种植面积为56.91万亩，同比2021年减种16.39%左右。杞县主要种植区域为县南、县西、县东。祥符区主要集中在区西部。

河南开封杞县大蒜减种的主要原因为：第一，河南省作为农业大省，是中国四大粮食大省。小麦种植面积占全国五成左右，产量居全国首位。部分农户种植倾向向主粮倾斜。

第二，农忙时节人工费攀升逐渐压缩老百姓的种植利润。但相比山东产区，河南大蒜种植包地户较多，机械化水平推广较其他产区快，机械代替部分人工成本，故减种幅度较金乡产区小。

第三，2022年大蒜高库存对于价格形成较强卖压，部分不看好后市百姓选择种植其他作物。

河南郑州市中牟县2022年种植面积为21.10万亩，同比2021年减种13.17%左右。中牟县种植面积减种的主要原因为当地蔬菜大棚扩种明显。

自2018年以来，中牟县已经连续三年承担郑州市高标准“菜篮子”生产示范基地建设项目的实施，建设规模两万余亩，保障了郑州市“菜篮子”的持续稳定供应。今年蔬菜大棚继续扩种，大蒜种植面积有所减少。

三、江苏徐州邳州市种植面积分析。

江苏邳州市2022年种植面积为63.95万亩，同比2021年减种4.92%左右。

江苏邳州市大蒜减种的主要原因为：邳州市部分农户种植意向向主粮倾斜，但整体波及范围不大。邳州近几年大蒜品质、产量、下游需求都较好，多数百姓盈利空间较好，尽管主粮政策出台后也仅影响部分县出现较明显减种，多数县仍正常种植。