并非迷信！今日雨水，要记得：1不去，2要晒，3不减，4要吃

可爱的马里奥

时光荏苒，转眼间我们已经从热闹的春节走到了2025年2月18日，农历正月二十一。今天是二十四节气中的第二个节气——雨水节气。雨水节气的到来，标志着冰雪消融，万物复苏，春天的脚步愈发临近。



在这个特殊的日子里，有许多传统习俗和忌讳需要我们遵守。今天，我们就来聊聊雨水节气的四大要点：“1不去，2要晒，3不减，4要吃”。
1不去

在雨水节气的时候，咱们最好别去那些又暗又潮的地方。古人说，这样的地方阴气重，容易影响人的运气。其实啊，这种说法是有科学依据的。那些又暗又潮的地方，空气又湿又冷，温度也低，很容易让人着凉感冒。



特别是在雨水节气，天老是下雨，地上又滑，容易出意外。而且，虽说这时候的温度比之前高了点，但还是挺冷的，那些又暗又潮的地方温度更低，人就更容易着凉了。所以啊，在雨水节气这段时间，尽量别去这些地方，保护好自己的身体。
2要晒

雨水节气是晒背的好时候。古人觉得，背部对人体阳气的产生很重要。在雨水节气，找阳光比较温和的时候晒晒背，能有效地刺激背部的穴位和经络，让身体免疫力更强，也能减轻背部的疲劳和疼痛。



晒背选时间特别重要。一般来讲，上午 8 - 9 点或者下午 3 点以后是最好的时候，因为这时候阳光比较柔和，紫外线不强，不容易把皮肤晒伤。晒背的时间也要控制好，每次 15 - 30 分钟比较合适，时间太短没效果，时间太长可能反而不好。
晒背的时候，尽量让背部能晒到太阳。女同胞可以穿薄点的衣服，同时要注意其他地方别被晒着，像戴个遮阳帽或者打把遮阳伞。要注意的是，不是所有人都适合晒背，有的人可能不能长时间在太阳底下晒。
3.不剪

在雨水节气期间，应尽可能避免剪头发。古人觉得，雨水节气乃是万物复苏、生机盎然之际，所有事物皆应遵循自然“自由生长”之规律。头发之“发”与“发财”同音，剪头发或许会对财运有所损害。另外，雨水节气正处于新一年的起始，剪头发亦被视作不吉祥。故而，在雨水节气期间，尽量让头发自然生长，切勿轻易剪发。



4要吃

雨水节气乃是品尝荠菜的绝佳时机。荠菜作为春天最为常见的野菜之一，素有“春天第一鲜”的美名。在南方，雨水节气恰是食用荠菜的上好时候，即便在北方，雨水过后同样能够品尝到鲜嫩的荠菜。此时的荠菜柔嫩且鲜香，清香之中夹带着一丝清甜，实乃春天赐予我们的美味之礼。荠菜不单味道鲜美，还富含丰富的维生素和矿物质，于身体极为有益。最为关键的是，此时的荠菜未曾喷洒农药，极为天然纯粹。因而，在雨水节气期间，不妨多食用一些荠菜，以补充身体所需的营养。



推荐食谱【荠菜饺子】
主料：猪肉馅、荠菜、面粉



1、将荠菜择洗干净，放入开水中焯水，加入少许盐和植物油，以保持荠菜的颜色翠绿和营养。焯水后捞出，放入凉水中浸泡，然后挤干水分，切碎备用。



2、将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉、白糖、盐、鸡精等调料，顺着一个方向搅拌均匀，直至肉馅上劲。将切碎的荠菜加入肉馅中，再加入适量的植物油（或猪油）搅拌均匀。



3、取一张饺子皮，放入适量的馅料。将饺子皮对折，捏紧边缘，包成饺子形状。



4、最后水开下饺子，重复三次（即“点水三次”），直至饺子全部浮起且肚子鼓鼓的，即可捞出。

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