周一到周五，一周的美食便当都在这里，让上班族感受美味的福音

马行天空

一品美食街

大家好，这里是一品美食街，我是街主。关注我，每日为你带来更多精彩的美食内容。

烫面千层牛肉饼

千层肉饼是一道汉族面食小吃，也是山东名吃之一。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，外酥里软，味道香美。

但是据说还有别的一种说法，西安也有“千层牛肉饼”。唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无”，诗中所指的胡麻饼就是如今的“香酥牛肉饼”。

不管那种传说是真是假，反正这种千层牛肉饼它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢而广受喜爱。更重要的是它制作工艺非常具有不雅观赏性，真是面皮薄如纸，特别是肉饼要出锅的时候，令人垂涎的香气四溢，令人大动食欲，真是好闻好看又好吃。

在家怎样才能做出这种人见人爱、百吃不腻的千层牛肉饼呢？

第一，要从和面开始，要和出烫面来，才能让饼皮外酥里软。

第二，要把牛肉馅里加足胡椒水搅拌出筋，才能保证牛肉鲜嫩无比。 第三，把面饼擀好后，要划成井字分割。

第四，面饼上要刷一层薄薄的橄榄油，会让饼更加层层分明。

第五，电饼铛或平锅要预热高温，烙起来必然改成中小火慢慢把里面的肉烙熟，出锅前温度再略高这样烙出的饼皮才会酥脆不存油。















迷你牛肉汉堡

周末阳光明媚，

和煦的春风吹得人心里暖暖滴，

正是出游的好时光，

约了三五好友，

打点行囊结伴踏青去。

带一顶帐篷，

带一些本身亲手做的美食，

在明媚的春光里舒展身心，

真的是很令人向往的事情。

野餐包里带些什么美食好呢？

这款【迷你牛肉汉堡】，

真是春游踏青必备超萌美食啊，

65度汤种揉出的小面包极致柔软，

夹裹着鲜香柔嫩的牛肉饼，

口感柔软又鲜嫩无比好吃到尖叫哦，

小伙伴还等什么，

快快动手做起来，

带着一起踏青去！















美容瘦身鱼滑

鱼滑是鱼肉的主要成分，其工序主要是去掉鱼刺取肉，然后经过摔打，使得鱼肉有粘性，即保持了原有的营养成分，还具有爽脆的口感，不爱吃平时的鱼，可以试用这种鱼滑来做饺子亦可做火锅食之等吃法。鱼滑的营养价值非常高，对体补充维生素Ａ，维生素Ｂ，维Ｅ补钙质等成份。












豪华笑脸便当

又到踏青时节，

郊外绿意浓浓春光荡漾，

不想窝在家里辜负了这大好春光，

打算快点准备下，

带好便当郊游去！

踏春郊游，

不单要把本身打扮得漂标致亮，

带的便当也必然要够“美”、够“萌”，

才符合这个粉黛春花的时节。

要求既有肉又有海鲜才行，

快手做了红烧鲍鱼，

酱汁浓郁味道鲜美，

做了香葱厚蛋烧，

嫩黄的色泽太诱人啦。

厨房里叮叮吵吵当当一会儿，

春意盎然的笑脸便当就出来了，

走，带着这一盒子春意出行吧。















香脆什锦麦片

最喜欢我们这里的气候，春夏秋冬，四季分明，一年四季各有各的风景，无论哪个季节都能让我们领略到别样的风情，收获独特的生命感悟。虽然夏季明艳的色彩让人喜欢，但是入秋后满目朴实的褐黄色系，真真让人从心底感到温暖踏实。

秋冬季我的烘焙材料篮也变得朴实起来，挤满了褐黄色系的各类坚果、干果，除了做各种蛋糕、面包和甜点，我还喜欢用它们来便宜一些什锦麦片，本身做的麦片，按本身喜欢的材料添加，再加上品质上好的禾然有机山茶油，做出来香香脆脆、酸酸甜甜，味道超赞、口感丰富，真真是极好滴！

用烤箱做麦片，真是超级便利快手啊，并且满屋子都弥漫着迷人的香甜气息，因此，我每年都要做好几大罐子。买来的麦片，女儿看都不看一眼，本身做的香脆麦片，女儿最喜欢一勺一勺挖着干吃，送给妈妈一些，妈妈最喜欢用它泡牛奶，其实，早上配个酸奶，或者直接撒冰淇淋上都超赞。还等什么，在这个丰收的季节，让家人美好健康的早晨从便宜香脆什锦麦片开始吧！