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错过等一年!无锡人九月必吃的时令美食,一个比一个更馋人!

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楼主
吾阿哥 发表于 2018-10-24 22:58:38 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
吾阿哥
2018-10-24 22:58:38 3740 0 看楼主
不知不觉
天气凉爽了起来
秋天悄无声息的来了
2018的余额只剩下3个多月了
中秋、国庆也不远了






不外九月可远远不止这些
还有N多时令美食来袭
承包你的味蕾不在话下
一起()吃吃吃吃起来!







太湖湖鲜
9月1日零时太湖开捕
太湖湖鲜上市,吃货们有口福啦!
一大波湖鲜正赶往你们的餐桌~










图片来源于微博@潘部视角
大家一提太湖湖鲜
首先想到的就是“太湖三白”

太湖三白:银鱼
太湖三白,首在银鱼
银鱼营养丰富
肉质细腻,洁白鲜嫩
无鳞无刺,无骨无肠
无腥,含多种营养成分~











太湖三白:白鱼


太湖白鱼,肉质洁白细嫩
鳞下脂肪多,酷似鲥鱼
是太湖宝贵鱼类
味道鲜美,鲜食或腌制均可











太湖三白:白虾


白虾俗称"水晶虾"
其壳极薄,通体透明,晶莹如玉
肉嫩味鲜,营养丰富
"醉虾",上桌后还在活蹦乱跳
吃在嘴里,细嫩异常,鲜美无比~










除了“太湖三白”
还有河鳗、斑白鲢、
青鱼、草鱼、梅鲚鱼
……
众多太湖湖鲜将一起与小伙伴们见面!

大闸蟹
“秋风起,蟹脚痒”
要说九月份的时令美食
那必需首推大闸蟹了!
无闸蟹,不秋天!
秋天,无锡人的餐桌上如果缺了大闸蟹
那感觉都是不完整的了
味道肥美香甜、肉质Q弹
鲜美无比!美味!








告诉小伙伴们一个好消息:
本年阳澄湖大闸蟹的开捕时间定了!
就在9月21日
你们守候了大半年的美味
还有8天就要来啦~









鲜肉月饼


小编时常会想:
如果一个北方人听到“鲜肉月饼”
会不会第一反应是暗中料理?
但是小编同样也相信
只要他尝上一口
就会疯狂爱上这个味儿~




无锡人对于热炉月饼的钟爱
只要看看每年中秋前的一个星期
三凤桥、王兴记前长长的队伍就知道了
鲜肉月饼吃起来外焦里嫩
香酥的脆皮融合满口的肉馅
那味道,简直了!
吃了第一口,就会还想吃第二口
第三口、第四口、第五口……









糖炒栗子
每年差不多九月中旬
无锡街头的桂花就开始飘香了
除了桂花香以外
糖炒栗子的香味也是馋坏了一群吃货
和鲜肉月饼一样的是
热门的几家栗子店也是长队排起~




软糯香甜的糖炒栗子
无疑是双休日在家的好伴侣
轻轻一剥,金黄的栗子肉就滑壳而出
一大袋子三两下就全部解决了~





茭白
白白嫩嫩的茭白真是讨人喜欢
茭白和肉丝一起炒,可谓绝配!
白嫩爽口的茭白加上鲜嫩的肉丝
在嘴里吧唧吧唧嚼几下
简直人间美味了~









芋艿
芋艿口感细软,绵甜香糯
桂花糖芋艿更是时令佳品
新鲜的芋艿加适量红糖焖熟
再撒以桂花,汤甜味美,口感酥透
吃完口中会萦绕着久久的香味~









菱角
太湖菱角这一无锡传统特色农产品
又到了成熟季节
种植户们划着菱桶
在布满菱角的水面上开始了
他们忙碌又充满喜悦的采收工作






图片来源于无锡新传媒
是无锡人喜欢的“水八仙”之一
长于河塘水池之中,营养价值很高
壳薄肉厚,外不雅观色泽鲜红
菱角一般都是生吃,甜脆爽口
可以清热止渴,不外吃多了容易腹胀
所以就算好吃也不要多吃哦~






图片来源于无锡发布



桂花糯米藕
秋天的鲜藕正当上市佳期
它以优质的清润功效成为餐桌上的“常任理事”
桂花糯米藕将清脆的藕、糯软的糯米
香气浓郁的桂花香巧妙地融合在一起
所以成为了不少无锡人的爱~








面对如此多的时令美味
小编不自觉的快流口水了~
小伙伴们,以上这些美食中
你们喜欢哪些呢?
还有哪些要补充的时令美食呢?
欢迎留言互动哦~






图片来源于网络
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