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公认广东最“靓”的5道美食,凡是吃过的都会念念不忘

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楼主
aaaaa 发表于 2018-10-29 09:07:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
aaaaa
2018-10-29 09:07:25 3244 4 看楼主


秘汁叉烧又叫蜜汁叉烧,是广东省汉族传统名菜之一,属于粤菜菜系。蜜汁叉烧可以插在猪腹内烧,用暗火以热辐射烧烤而熟;也可以直接用火烤熟的,并在面上涂抹饴糖,使其在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味。绝对是值得您品尝一番的美味佳肴。



白切鸡白切鸡又叫白斩鸡,是粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类。其特点为制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美,驰名粤港澳。清平鸡也是白切鸡的一种。



上汤焗龙虾上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。此菜以龙虾为主料,配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养丰富。特别适合滋补食用。



红烧乳鸽红烧乳鸽是是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系。主要材料有乳鸽,特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,红烧的乳鸽外酥里嫩,吃红烧乳鸽,大部分人是连骨头也不放过,因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。



糖醋咕噜肉糖醋咕噜肉别名古老肉,始于清代,是广东传统名菜之一。据说,每每将它端上餐桌时,周围的食客都会馋得“咕噜咕噜”直咽口水,因此得名。糖醋咕噜肉是用甜酸汁和猪肉烹饪而成。成菜后,色泽金黄,香脆微辣,略带酸甜。
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沙发
宝宝蚕沙枕 发表于 2018-10-29 09:08:21 | 只看该作者
沙发
宝宝蚕沙枕
2018-10-29 09:08:21 看楼主
还有烧鹅[舔屏]
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板凳
lcbfsb 发表于 2018-10-29 09:08:51 | 只看该作者
板凳
lcbfsb
2018-10-29 09:08:51 看楼主
[爱慕][爱慕]流口水
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地板
骨头师兄 发表于 2018-10-29 09:09:50 | 只看该作者
地板
骨头师兄
2018-10-29 09:09:50 看楼主
牛杂
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5#
记录爱 发表于 2018-10-29 09:10:31 | 只看该作者
5#
记录爱
2018-10-29 09:10:31 看楼主
好牛逼的照片,切不知现实跟图片区别大吗?
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