廉价的劣质米和品质好大米之间，差的是商家的良心和消费者的思考

杯中清泉

大米是家家户户餐桌上不成或缺的重要角色，不同品类的大米价格也是参差不齐。最常见的要属几元的低价大米。此外，还有许多中、高端大米，价格在十几元到几十元每斤不等。同一种粮食，为何价格会有如此大的差距呢？高端大米和低端大米到底有什么区别呢？随着小编一起来一探究竟吧！
低价大米，是酱紫的：
1.粮源供给
低端大米均由粮食小贩游走村屯从家家户户收购而来，缺乏合格检测及等级评估，加工后直接流入市场。2002年的广东、广西毒大米事件；2010年的五常大米薰香精事件；2013年的镉大米事件进入广东餐桌事件；2014年的转基因大米事件；2015年的勾兑米事件……
这一桩桩的大米安全安全事件其实根本原因就出在粮源供给上，散户收购毫无安全性可言。




2.霉粮掺兑
市场上每年的水稻都有所剩余，几元的低价大米，几乎都由80%陈米和20%新米掺兑进行出售。如果仅是陈米掺兑，虽然口感较差、营养有所损失，但不会对健康造成威胁。可大量陈米堆放在一起，如果不是每天翻动晾晒，越深处的米越容易发霉，霉变后的米会产生大量的黄曲霉素，而黄曲霉素是一种强烈的致癌物质！





而黑心粮商将这种发霉的大米加以抛光、打蜡，霉粮立即变成透亮、白皙的“新米”！




3.使用农药
低端大米由散户种植，注水比例、除虫方法和种植中出现的问题，缺乏规范性指导，种植过程中，水稻除虫、除草均借助于农药，为粮食安全留下隐患。




好了，啰嗦了这么久，现在明白了“为什么同样是大米，差距咋就那么大”了吧！小益坚信：精米早晚会从我们的餐桌上消失得无影无踪！
what？你问我们吃啥？
当然要吃点好米啦——益品良行胚芽米！




好大米是酱紫的：
益品良行生态胚芽米
最营养 留胚率高
精米是经三次抛光、三次打磨、胚芽和糊粉层都被打磨掉，只剩下30%营养的胚乳。益品良行胚芽米经特殊工艺一次脱壳，保留胚芽和糊粉层，最大限度地留存营养和维生素，是人们的抱负主粮。




最新鲜 现磨现卖
胚芽米均采用当年新稻，现磨现卖，都是要吃才碾，保证新鲜立即配发给消费者。之所以营养价值高，与其“现磨现卖”有很大关系，胚芽越新鲜，营养价值就越高，因此，胚芽米是真正的鲜活米！




最安全 自有基地
益品良行自由种植基地，并与新乡市农业科学院水稻研究所达成合作，由其提供技术支持与监制。水稻全程采用古法种植，人工除草，物理除虫，稻鳅共养，从源头保证每一粒米的天然、纯净！不求产量，但求无愧于心。




益品良行人坚持做
最营养、最健康、有生命力的绿色生态胚芽米！