文末有福利｜中国八大菜系本身做，竟比餐厅还好吃？

xiaolimin

若说世界上吃得最精致的国家，莫过于中国。

五千年来八大菜系、蒸煮煎炸......连伴侣见面第一句也得是：哎？你吃了吗？

但成就伟大中国菜的地方，却也是最让现代中国人头疼的地方：程序多、费工夫。

“想吃地道的中国菜，可本身完全做不来”

“上班族根本没有时间啊，想吃还得去餐厅”

真是这样吗？小编今天就向大家安利一个在家就能吃到最地道中国菜的厨房好帮手——老板电器新品中式蒸箱S228，不冷凝不滴水，蒸出地道中国味！

同时请到了几位美食达人，用几道中国菜的实际烹饪，对整个蒸箱的操作和性能来了个全面测评，快一起来见证下老板电器新品中式蒸箱S228的强大吧↓↓↓

01 清蒸椒麻鸡腿卷

椒麻鸡是川菜代表菜之一，麻辣咸鲜，如果不嗜辣，也可以换一种营养健康的烹饪方式——清蒸，软嫩多汁的鸡肉，同样难以抵御~



老板电器新品中式蒸箱S228，采用ROKI智能烹饪系统，有【营养蒸】、【鲜嫩蒸】、【强力蒸】、【快蒸慢炖】4大蒸制模式和46个自主菜单，可按照食材的质地，选择不同的模式，一个蒸箱让你尝遍中国味。



像鸡腿、猪蹄这些难熟的食材，则需要用强力蒸，蒸出的椒麻鸡腿卷，鲜嫩多汁，无骨无渣，清香味十足！蒸箱上下“双U形”加热带发力，不仅蒸汽量大，并且蒸制过程中，也不会让冷凝水滴落在鲜香鸡肉上，水油混合，影响食物的美感和口感。

02 虫草花乳鸽汤

冬季最适宜喝汤，冷飕飕的冬天，一碗鲜汤下肚，暖胃又暖心。不外在多数人眼里，熬汤可是个功夫菜，想要做出原汁原味好汤这很难。



但似乎老板电器新品中式蒸箱S228并不这么认为，它的底部有双核加热管和上下“双U形”加热带，蒸制过程中能保证箱内温度恒定，由此最大程度保留食材原汁原味，保留食物丰富营养。



再搭配蒸箱特有的定制中式陶瓷蒸锅，双层中空源自中式隔水炖古老做法，让蒸汽从底部夹层自下而上，360°全方位蒸汽加热，炖出的汤汤汁鲜美，食材紧致，色香味俱全。



但煲汤还有个麻烦事，就是煲汤时间至少两个小时起，半途可能干锅也可能溢锅，费心又费神，而用老板电器新品中式蒸箱S228完全不消担心这种问题，只要备好煲汤食材放入蒸箱，按下慢炖设按时间就好，不溢锅不耗汤，直接坐等美味！

03 南瓜豆沙包

做南瓜豆沙包这样的中式面点，发面是基础，但在寒冷的冬天，发面却变成了一个大难题，室温10℃的情况下，发酵面团至少需要2小时。



这时可以用到老板电器新品中式蒸箱S228，它不仅是蒸箱还有辅助功能，保温、发酵、解冻，用蒸箱进行发酵，省时可控性强，比拟传统发酵，至少节省两到三倍时间，并且蒸箱温度恒定，轻松发出松软的蜂窝状面团，不会因温度过高或过低把面团发死。



04 花朵馒头

传统中国家庭，过年过节都会蒸上一锅寓意吉祥的馒头，花朵馒头便是其中一种，期望来年蒸蒸日上，花开富贵。



蒸这样的馒头必需口感与颜值兼备，那蒸馒头过程中则不能有冷凝水产生，使用老板电器新品中式蒸箱S228，上下“双U形”加热带，能避免蒸汽上升时碰到冷凝形成冷凝水珠滴落到食物表面，让馒头变得蓬松柔软不湿哒哒，最大限度上维持馒头的蓬松口感和美感，馒头揉好后放入蒸箱调至【营养蒸】模式，15分钟完成，花朵馒头Q弹有嚼劲，很好吃哦~

05 玫瑰绿豆糕

冬季御寒，除了穿厚衣服外，人们还会多吃肉，加上天气寒冷干燥，上火一下子成了家常便饭，这时候最需要一道清火小食——玫瑰绿豆糕降降火。



绿豆先蒸后捻碎，蒸绿豆时用老板电器新品中式蒸箱S228，快蒸功能蒸制速度快，能把绿豆快速蒸至软烂，但并不是混入冷凝水的稀烂，因为蒸箱上下双U形加热带，不冷凝、不滴水，在必然程度上维持了绿豆沙的干燥，后面绿豆糕脱模才更易成型。



看过五道菜谱，你是不是也被老板电器新品中式蒸箱S228的强大功能所折服，别着急，强大的蒸箱后面还有强大的福利！

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