牛轧糖的做法

panda

By 姝susie

用料

棉花糖 300g无盐动物黄油 75g雀巢奶粉 200g花生碎 300g糯米纸 约50张

做法步骤




1、准备材料。



2、将黄油放入不粘锅，小火加热至融化。



3、加入棉花糖，用硅胶刮刀不竭地搅拌至融化后关火。



4、加入奶粉后快速拌匀。



5、加入花生碎，快速翻炒均匀。



6、带上手套，按压平整，表面放上硅油纸用擀面杖把表面压平。



7、放入冰箱冷藏1小时至变硬，垫在硅油纸上，切块，包上糯米纸即可。

小贴士


必然要用不粘锅。

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fenaini

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