不爱做饭的伴侣跟我学，教你半小时全部搞定！

yl个霸气的

蒜香臭豆腐





臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,古老而传统,其以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。虽然闻起来臭，但吃起来香，且外焦微脆、内软味鲜。一经品味,常令人不能自休,不怕臭的，快来学做起来一尝为快吧。首先我们要先准备好，臭豆腐、蒜、甜面酱、辣椒面、洋葱、香菜等食材。蒜香臭豆腐的做法：将主料臭豆腐切成小块，将洋葱切成丁、蒜和香菜都切碎用热油浇辣椒面调成油辣子，加入少许醋、香油、盐调味做蘸汁，将电饼铛或平底锅预热，放入臭豆腐煎至两面金黄，用油刷蘸上甜面酱，将每个臭豆腐均匀涂上甜面酱、撒点辣椒面再煎一会儿其中一面煎至稍微有脆底，撒入洋葱翻一下，即可入盘撒上香菜蘸调料汁，美美的食用了美味即享。

杂鱼煲




食材：小杂鱼，姜，芹菜，香菜，普宁豆酱，红椒，盐
步骤：
1、小砂锅里放油，姜丝或姜片，红椒切条
2、把小杂鱼洗净后叠放在砂锅中
3、将豆酱淋在鱼表面，加水至接近鱼面
4、大火煮开后转小火，按照鱼的多少控制时间，大约10至15分钟
5、出锅前撒上芹菜和香菜段便可以了。
香菇胡萝卜鸡胸肉丸





材料：鸡胸肉200g、香菇8个、胡萝卜1/4根、盐少许、黑胡椒少许

做法：1、准备食材，香菇提前泡发；

鸡胸肉剁成肉泥，香菇切条，胡萝卜刨成细丝；

将鸡胸肉泥、香菇、胡萝卜混合，加入盐和黑胡椒粉，再剁均匀，用手将混合肉泥整成丸子状包好保鲜膜，蒸锅加水烧开后，将肉丸放入锅中，大火蒸十五分钟即可出锅。