入冬后，记得多给孩子吃这菜，促进大脑发育，还能增强免疫力

Fong

哈喽大家好，我是小昕，我又来给大家分享美食了。猪血可以预防贫血，猪血血中含铁量较高，并且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的保养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。猪血被称为人体的清道夫，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的清道夫"。蘑菇可以补益脾气：用于脾胃虚弱，饮食不佳，胃胀不适，体倦乏力。蘑菇还拥有着润燥化痰的功效：用于肺虚蕴热，咳嗽痰多，色黄黏稠。今天小昕就给大家带来一道蘑菇和猪血炒的菜吧，下面我们就去看看做这道菜的步骤吧。




用料：蘑菇，猪血，胡萝卜，蒜苗，姜，耗油

做法步骤：

第一步：先把蘑菇去根撕成条，加入两勺盐，加入清水浸泡半个小时。





第二步：把猪血洗干净，然后把洗干净的猪血切成块备用。把胡萝卜切片，蒜苗切段，切好之后把蒜头和蒜叶分开放，生姜切丝。









第三步：把泡好的蘑菇捞出来，锅内加入一勺盐，水开之后放入蘑菇，蘑菇焯水三分钟，捞出备用。





第四步：锅里加入油烧热，放入蒜头和姜爆香，加入猪血，晃动一下锅底，炒一分钟后加入胡萝卜片，胡萝卜快炒熟的时候放入蘑菇，适量的耗油，盐，翻炒均匀之后，放入蒜苗，翻炒一段时间后，就可以出锅了。





以上是小昕做（蘑菇猪血）的步骤分享。蘑菇炒猪血这样做，简单又好学。大家有喜欢的可以尝试着做一下。当然，这个方法也非常的简单，相信大家都已经学会了。怎么样，看着是不是很好吃的样子啊，有没有很想吃呀？好啦，小昕今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果伴侣们觉得这篇文章有帮手或者有趣的话，请点赞保藏关注，或者分享给你的家人伴侣们。如果你对小昕的这道菜有什么不一样的看法或者有不同的做菜技巧，欢迎留言分享哦。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。

没的孩子会努力

看着有食欲

黄贵云

今天晚上吃了这个

罗平

好

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