“生鲜+电商”，办事商家品牌运营

xiaolimin

王文峰，曾任淘宝、京东搜索技术负责人， 长江商学院MBA，中国电子商务协会理事长。

2018年4月，据中国农业生鲜电商发展论坛的一组数据显示，全国4000多家鲜电商企业中，只有1%实现盈利，4%持平，88%亏损，剩下7%巨额亏损。

王文峰也不例外。



2012年到2015年间，他曾花费500万做生鲜平台，终因昂扬的获客成本被迫放弃。2016年以后，他转型做了运营办事商，一方面和京东到家、饿了么、美团等平台对接，另一方面与线下夫妻店合作，共同打造O2O生鲜店。

经营实体店的人多为夫妻，扎根于社区中，一没有团队，二没有品牌，三没有结合数据分析的运营手段。京东到家、美团、饿了么等线上平台虽然有大量流量，但没有整合运营线下实体店的能力。

2017年初，京东到家主动联系王文峰，同果邻居建立了运营合作关系；针对线下实体店，一批由10个人组成的运营团队通过地推的方式，线下发展实体店。

“创业过程中最让我难忘的便是这10个运营人员。”王文峰说。



王文峰认为果邻居在三个方面可以帮到商家。第一，帮手商家做客户办理，增加周边用户粘性；第二，供应牛奶等生鲜品类外的产品；第三，帮手商家丰富SKU，供应蔬果爆款单品，为商家节省供应端成本。

在各大外卖平台均以统一的“果邻居”品牌形象面向消费者，把线上流量吸引过来后，再由其合作的各种零散线下门店负责供货、销售。与此同时，它还要在线下发展品牌直营店和加盟店，与其合作的生鲜蔬果门店可以加盟“果邻居”线下品牌。

商家在各大外卖平台均以统一的“果邻居”品牌形象面向消费者，通过果邻居，55%的商家收入能实现一倍以上增长，平均每家店仅线下便提高了20%~30%的营业额。

在盈利方面，果邻居除收取5000~10000元的品牌授权费外，还会将门店线上营业流水的15%作为品牌办事费。“与百果园未来生活不同，我们的切入点不同。”谈到竞品，王文峰表示，“未来生活切入的是线下实体店，新开一间品牌店，客户拿出几十万的加盟费；而我们切入的是办事商。还有一些地方的品牌，比如上海的菜鲜生先生，但果邻居是覆盖全国的。”



截止2018年4月，果邻居提供200个以上的SKU，其中50%为蔬菜，40%为水果，10%为肉类和粮油。一二线城市的商家引流主要以京东外卖、美团等平台为主，商家日订单量在100单摆布；三四线城市则是社群和微信小程序，占线下商家总营业额5%摆布。2017年，公司全年净利润390万，交易额约8000万。

在未来的发展中，王文峰想让果邻居线下品牌店覆盖100+城市。

（本文来自铅笔道）

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陳媛媛

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