小吃街大部分商家退出外卖，原因却是如此的真实

红红的火山

外卖的出现很大程度上便利了我们的饮食，并且也能够很大程度上的节省时间，不成谓不便利。但是就比来大哥了解到的情况，我家旁边的一条小吃街上，好多本来外卖平台的商家却已经选择了退出外卖平台。外卖已经成为了目前饮食的主流，并且外卖的收入比重已经占很多餐厅总营业额比重的50%以上，面对占比如此大的收入，商家们为什么还要选择退出呢？带着这个问题，老大哥问了不少小吃店上的商家，终于找到了答案。





外卖平台的佣金抽成变高，比来这个话题大家应该都已经知道了。全国各地基本上都已经实施了。以前外卖平台的佣金抽成基本上是在16%摆布，比来无论是美团还是饿了么，对于这一比例纷纷提升到了20%以上，对于餐饮行业，本来也并不是非常暴力的行业，毛利率就是在30%到40%，如此提高佣金抽成，对于很多商家来讲是很难负担的。举个简单的例子，一个商家通过外卖平台卖出了100块钱的东西，那么外卖平台则是要拿走20多块钱，商家本身拿到手里面的也就是70多块钱，但是这还要去掉成本以及本身的房租水电费等，到最后本身手里面赚的钱也没有多少了。





外卖平台的流量并没有大家想象中的那么多，商家在外卖平台上也是需要竞价的，如果你不花钱做推广的话，那么你的店不会出现非常高的位置。通过外卖平台点餐的用户也并不必然能够注意到你的店，所以说带来的流量其实也并不多。在这方面是需要花不少的钱，并不是简简单单的开一个店就可以了。





从小吃店商家了解到的情况已经显而易见，原因也是十分的真实，就是商家本身的利润越来越低了。而导致这一情况的直接原因，就是比来外卖平台抽成的提高。并且按照老大哥的了解。也有不少商家正在考虑要不要退出外卖平台。





对于这一现象，老大哥个人认为，很大一部分没有退出外卖平台的商家，后续应该会采用提高外卖价格的方式来增加本身的收入，不然外卖商家不成能眼睁睁的看着本身的收入被压缩。只是羊毛出在羊身上，最后的费用恐怕还是需要消费者来承担。对于这个问题，不知道大家怎么认为的呢？欢迎不才方的评论区留言。

天热打肋赤

100元的到商家手里有65元都不错了，怀疑你有没有做过外卖

jovita

卖一百块到商家手里有75块？说明你根本就不懂外卖，平台抽点是百分之20-25个点，别的还有平台要求商家做活动，最重要的是商家要在平台买流量，买流量是10-15个点，不买就不会有顾客下单，因为顾客根本就看不到你的店，合计下来卖100块平台要拿走35-50个点，再加上做活动，就是说卖100块商家能拿回来50-60块，懂吗？

qwa524059

辛辛苦苦做生意都是给美团打工的。

海是天空的泪

垄断本钱家及其代言人，严重危害中国经济

罗平

外面又贵又脏，别点外卖了。