一种普通却又不甘平凡的美食，“豆腐”

风铃摇

在网上，我们经常会看到：你再这么无理取闹，我用豆腐“砸死你”。显然这是一个玩笑话罢了。



作为我们日常吃的食物，豆腐有很多的做法。首先它经过大豆研磨加工兑水，用纱布过滤掉水，用刀切成块状豆腐，豆腐脑的制作就是把它搅碎后过滤，过滤后的就是豆浆了。



豆腐制作美食有很多很多，餐厅常见的就是麻婆豆腐，日本豆腐...早餐有豆腐脑，豆浆。在我家乡豆腐做法就更多，直接豆腐切成块，用油炸直至熟透，加点葱花，或者用块状豆腐放到鱼头汤里烹饪....这是比力直接的做法。还有很多制作成零食。

现在我家乡已经把豆腐加工成很多特色产品，辣条，香干，酱干，臭豆腐...



辣条很多是豆制食品，一层红油沾上芝麻和香料，在撒上辣椒粉何孜然，美味何诱惑谁能抵挡。

其实大家知道，豆腐早已经司空见惯，随着人来的发展，它也成为我们日常不成缺傲幽一种食物。你知道吗？豆腐还救过一个开朝皇帝...他就是明太祖朱元璋。