“吃播”视频觅美食食客尝鲜商家欢颜

青翠

“我也是看了网络上的吃播才到这家饭店来尝鲜的。”随着网络的发展，吃播视频备受食客们的关注，在鹤城也有很多的吃播、美食公众号，网罗大街小巷的美食，令不少市民争相尝鲜的同时，也令商家的销售额一路走红。

“真没想到，这几天客人这么多，是因为我家的椒麻鸡上了热搜。”说起这几天的销售额，龙沙区五福市场一家专门卖椒麻鸡的年轻老板娘喜上眉梢。老板娘说，以前一天能卖上30只鸡，这几天即使多备出一倍的量，但不才午基本上就都卖完了，这都归功于那位前几天将其吃椒麻鸡拌面的视频上传到网络上的吃播啊。

记者也打算买半只椒麻鸡，发现前面已经排了3人，而在记者等待的时候，又陆陆续续有6名市民排队。记者与老板娘扳话时了解到，这个吃播平时一般都会叫她家的外卖。春节过后，他就到店里来吃拌面，一边吃一边用手机录像，我当时觉得年轻人做什么都喜欢录视频，也就没在意。没想到，从那位录视频的顾客走后的第二天开始店里的客人就多了起来，一问才知道都是看吃播视频后，慕名而来的。

一位排队的女士笑着说：“我家就住在这儿附近，每天下班都会来市场买菜，看到视频才知道，市场内竟还隐藏着这样一家美食店，这不马上就来尝鲜了。”另一位年轻男士接话道：“是呀，视频刚刚发布我就来尝鲜了，一吃发现味道还真的很正宗，跟前几年去新疆吃的椒麻鸡的味道一样，本年就再来买一份解解馋。”

无独有偶，一家藏匿于小区内的老式炸串店也因为网络视频而再度走火。“以前都是回头客常来吃炸串，生意不温不火，但自从视频在网络上火了之后，不少市民都慕名而来，我这样的小饭店赶上饭点还得排队等位呢。”看到来吃炸串的人络绎不停，老板笑得合不拢嘴。

寻着吃播视频觅美食，不少市民乐此不疲。“其实不少美食都藏匿于鹤城的大街小巷，而吃播、美食视频，则给了我们更多、更便捷的知晓方式，这也是这些视频备受关注的缘由所在。”市民周先生说。对于这类美食视频，周先生也有很多期盼。“吃播依靠宣传来获利无可非议，但希望有更多的人能够用心发掘真正舌尖上的美食，让中华民族的传统、新兴美食令更多人知晓。”

本报记者马静

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