这5款才是西安美食的代表作，最后1款，你排队也吃不上

河源思仔

西安，出名的原因除了是古城，除了有兵马俑之外，要数西安美食了。



提起来西安美食，我们第一时间想到的就是肉夹馍，凉皮，泡馍。其实，这只是西安美食的冰山一角。接下来，小编列举的这几款西安代表性美食，想吃到正宗的必需排队，并且就算你排队也很难吃的到。



甑糕
一口热气腾腾的大锅，一层糯米一层枣一层豇豆，一份好的甑糕讲究软糯香甜，糯米白，枣和豆子黑红发亮，保举胖子甑糕，每天一锅，早上七点开卖，卖完收摊，手里的铲子是祖上传下来的，枣泥给的都比糯米多，芸豆软面，枣子浸到糯米里好吃到上天。
坐标:洒金桥中段，杨天玉腊牛肉店门口的流动摊位。价格:5--10元/份



陕拾叁
是老陕本身的冰淇淋品牌，因为曾是十三朝古都而得名，主打陕西各地的特产农产品为原材料，例如佳县有机红枣、白鹿原甜樱桃、周至猕猴桃、户太八号、临潼石榴等...除此之外还会有一些西安特色的口味，例如油泼辣子、五仁油茶、泡馍糖蒜...





西安排名第一的水饺，老板几十年如一日的只做一种馅，就是韭黄牛肉，并且始终坚持亲自调，才会拥有始终如一的口感，肉汁四溢的韭黄馅，必然要配酸汤汁一大口吃进去，必然会改变你对水饺的认知，能吃辣的建议多放辣子哦。
坐标:洒金桥131号(近古都新世界大酒店)，价格:15--20元/人



岐山擀面皮
要吃地道的还得去宝鸡，宝鸡新世纪后面的宝宝擀面皮，大辨子，唐老鸭，金擀杖，灯炮厂。岐山八亩沟邢科擀面皮都相当好吃，在宝鸡才能真正吃到擀面皮的那种感觉，随便一吃就秒杀西安所有。实在不行了就去西安的善鑫家凑合一下解解馋吧。



马光荣牛羊肉泡馍
这是一家隐藏的老店，来这吃泡馍无比的热闹。屋内五张桌子满，穿过后堂院子里三张桌子也满了，后堂还有一间房子里面也黑压压的人在掰馍，所以大多数人都在拼桌，也都在陌生与熟悉直接唠家常。馍必然要用手掰，大概指甲盖大小，掰大了会让你回去继续掰，在回民街算是很赞的味道了。他家也没有分店。
坐标:光明巷39号，人均:20多/碗
以上保举的西安美食，不管你去西安旅游还是出差，有时间必然要去体验一下。小伙伴们，你认为西安最出名最好吃的美食是什么？欢迎吃货们一起分享！