想吃蛋饺不消出门买，教你在家轻松做，营养美味，好吃到停不下来

湖滨情深

想吃蛋饺不消出门买，教你在家轻松做，营养美味，好吃到停不下来，一起来学习看看吧！



需要准备的食材有：鸡蛋、猪肉、香菇、面粉、香葱



1.将三肥七瘦的猪肉洗净后去皮剁成馅，再放入香菇碎、姜末、蒜末、葱花，加少许盐、十三香、白胡椒粉、蚝油、酱油、一勺淀粉，用筷子顺着一个便利搅拌上劲。



2.另取一个小碗，碗中打入4个鸡蛋，用筷子打散。



3.蛋液中加两勺面粉继续打散，加适量盐和十三香搅拌均匀。



4.电饼铛中刷上一层食用油，放入一个圆形的模具，油热后舀入蛋液，开小火慢煎，蛋液稍微凝固的时候取出模具，这样圆形的蛋饼就做好了，放入适量馅料，用筷子将一边夹起再合上压紧，全程用小火将两面煎至金黄即可出锅。



5.营养又美味的蛋饺就做好了，一次可以多做一些，可以直接吃，吃不完放冰箱冷藏，下次煮火锅的时候再下一点蛋饺。