小生煎包子

忠信狗拿蛇

用料

鸡蛋4个

韭菜1把

粉条一把

生抽2勺

猪油1勺

饺子皮30张

做法

1.



粉丝泡软切小段…鸡蛋煎一下切丁…韭菜洗干净直接切…加入1勺猪油…这样比较香…清淡的就?一点点生抽就可以了…可以按照自己的口味调整

2.



饺子皮小的可以擀一下…

3.



包好一锅

4.



加水到小包子的一半盖盖子 大火煮 煮到水干?油 也可以先用油煎…煎到底部金黄…再加水…盖盖子闷

5.



煎到地下出硬壳…撒黑芝麻出锅

6.



一定要有这样的硬壳才好吃哦

7.



就好啦！

小贴士

猪油块溶化需要加热，可以用锅煮水。把伴馅料的碗放在小锅口上用蒸汽加热， 搅拌一会就化开了。

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