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肥胖最怕这午餐,每天坚持吃一碗,大肚腩慢慢变小了,人也瘦了

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美食分享小哥 发表于 2020-10-12 13:50:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
美食分享小哥
2020-10-12 13:50:59 1331 0 看全部
相信很多有过减肥经历的人都会有同样会的困扰,那就是明明已经很努力的在减肥了,每天坚持锻炼,但就是很难瘦下来,不知道到底是什么原因。后来营养师大乔分析过,减肥除了运动之外,在吃的方面也是非常重要的!
肥胖最怕这午餐,每天坚持吃一碗,大肚腩慢慢变小了,人也瘦了!它就是荞麦,营养师大乔说过,荞麦富含维生素E和可溶性食物纤维,具有降脂、降胆固醇、保护视力的作用。其中的烟酸,还具有促进身体新陈代谢的作用。多吃也不怕胖。今天小编就给大家带来一道快手又营养的牛肉荞麦面,想要减肥的人,快来看看吧!
快手牛肉荞麦面~番尼鱼




By 月色家的小厨房
配料:

日式半干荞麦面 1包、豚骨浓汤 1包、真空牛肉 1包、万年青蔬菜包 1包、辣椒油 1包、香菜 1颗
烹饪步骤:
1.首先备齐所有的食材。



2.取一个大面碗,倒入万年青蔬菜包。



3.再倒入辣椒油。



4.把蔬菜和辣椒油混合搅拌均匀。



5.锅中倒入适量的清水煮沸后,放入荞麦面条。



6.大火煮沸后,继续煮至面条通透明亮,关火捞出过冷水。



7.另起锅烧开水后,锅中倒入适量的清水和几滴食用油,把小油菜进行焯水,变色捞出备用。



8.锅中继续烧开水后,放入牛肉包和豚骨汤包,加热即可关火。



9.把加热后的豚骨汤倒入碗里。



10.把荞麦面条放入碗里。



11.碗里我又加了一些开水,搅拌均匀后。



12.上面码上加热的女人和焯水后的小油菜,撒上香菜段即可。



烹饪小贴士:
荞麦的选购:
1.挑选荞麦面粉看颜色。荞麦中有微量的胡萝卜素,所以面粉应该是乳白或者发黄的颜色,添加了增白剂后,发生氧化反应,面粉就变成雪白或惨白色了。
2.挑选荞麦面粉时用手捻搓。优质面粉手感稍微发涩,而掺加了滑石粉、石灰粉等物质的面粉,手感发滑。
3.挑选荞麦面粉闻味道。未添加增白剂的面粉应该有一种淡淡的麦香、清香气味,而添加了增白剂的面粉会出现淡而无味或带有少许化学药品的味道。同时由于面是粉状的,吸味吸潮能力都很强,如果受潮后重新烘干,会带一些霉味,闻到微微一点麦香是最好的。
大家喜欢吃荞麦面吗?

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