| 会员登录 立即注册

搜索

它是“天然阿莫西林”,隔三差五吃,增强体质,天冷不容易生病

[复制链接]
美食分享小哥 发表于 2021-1-13 19:12:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
美食分享小哥
2021-1-13 19:12:15 601 0 看全部
马上就要过年了,对于大家来说,健健康康的才是最重要的,增强抵抗力才是当下最重要的事情。在饮食方面,更加需要开始重视起来,很多食材都能为我们的身体增强足够的免疫力。它是“天然阿莫西林”,隔三差五吃,增强体质,天冷不容易生病!今天给大家带来的食材是茄子,别看它不起眼,其中所含的维生素C和维生素E非常丰富,能够提升免疫力,抵抗秋冬季节的感冒,今天营养师大乔就教大家做一道红烧茄子,喜欢的话记得给我点赞哦~
红烧茄子




By 夏有乔木雅望天堂2000
配料:

茄子(紫皮,圆) 500克、精盐 半小勺、蚝油 一小勺、生抽 两小勺、淀粉 两小勺、蒜 两瓣
烹饪步骤:
1.茄子去皮备用



2.用刀切成滚刀块



3.把茄子放入盆里,加入一小勺清水搅拌均匀



4.放入两小勺淀粉搅拌均匀



5.锅烧热,放入茄子中火炸制金黄



6.把炸好的茄子放入盘里



7.碗里加入蚝油



8.半小勺盐



9.两小勺生抽



10.蒜切末备用



11.放入碗里



12.半小勺淀粉



13.加入三小勺清水,用勺子搅拌均匀



14.锅烧热,放入食用油



15.倒入调好的汁



16.中小火烧开



17.倒入炸好的茄子



18.快速翻炒均匀即可



烹饪小贴士:
茄子的选购技巧
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,特别是维生素P的含量很高,每100克中含维生素P7高达50毫克,维生素P能使血管壁保持弹性,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。在茄子的萼片与果实连接的地方,有一白色略带淡绿色的带状环,俗称茄子的“眼睛”。“眼睛”越大,表示茄子越嫩;“眼睛”越小,则表示茄子越老。
你喜欢我的分享吗?
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
回复

使用道具 举报

回复1 回复2 回复3 回复4 回复5 随机回复
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则 返回列表

美食分享小哥 当前离线
青铜会员

查看:601 | 回复:0

关于我们  |   投诉受理  |   联系我们  |   Archiver  |  
免责声明:邳州信息网所有言论只代表发表者个人观点,与本站无关
Copyright © 2009-2020 pzxxw.com 版权所有:邳州金银杏文化传媒有限公司  

苏公网安备 32038202000401号

快速回复 返回顶部 返回列表