邳州信息网

标题: 珍藏多年的鸡胸肉做法，配米饭馒头，比红烧肉解馋，你也试试 [打印本页]

作者: 可爱的马里奥 时间: 2022-2-22 13:45
标题: 珍藏多年的鸡胸肉做法，配米饭馒头，比红烧肉解馋，你也试试
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，也叫做“胸脯肉”，它的蛋白质含量非常高，而且极容易被人体吸收，有增强体质，助力生长发育等作用。另外鸡胸肉属于低脂的肉里，很多减脂的人群也非常适合。

鸡胸肉虽然好吃，但是很多人并不会烹饪，做出的鸡胸肉不是口感柴，就是腥味重，嚼起来感觉跟吃馒头一样，丝毫没有吃肉的快感。今天早妈就给大家分享一道特色鸡胸肉做法，肉嫩入味，香味浓郁，下饭比红烧肉还要解馋。

【香炒鸡胸肉】
主要食材：鸡胸肉、大蒜、红椒、绿椒
第一步、鸡胸肉清洗干净后，我们把鸡胸肉切成2厘米左右的长条，然后我们把鸡胸肉再切成大小均匀的小块。

第二步、切好后放入碗里，加一勺盐、两勺生抽，一勺酱油、白糖，来一点黑胡椒碎，鸡精，料酒，带上手套将调料抓拌均匀，多抓一会儿，让料汁能充分的融入鸡肉里面，这样吃起来味道才香。

第三步、然后淋上一点食用油，继续抓拌均匀，加入油之后能锁住水分，肉更鲜嫩，抓均匀之后，把肉腌制上10分钟。

第四步、接下来咱们准备一些红椒切成小块，绿椒也切成小块，不吃辣的话可以换成甜椒，多准备一些大蒜，把大蒜切成蒜粒，大蒜可以去除鸡肉腥味，让鸡肉风味更加独特。

第五步、锅里倒入稍微多一些的食用油，然后放入大蒜，中火煸炒，把大蒜炒香，多炒一会儿，炒熟的大蒜没有辛辣味，吃着也美味，一直炒到表皮金黄就可以了。

第六步、然后下入腌好的鸡肉，大火翻炒，把鸡肉炒到变色，料汁炒出香味之后，再加入一包烧烤料，如果家里没有的话，可以加少许孜然粉，然后下入切好的配菜，大火将蔬菜炒至断生就可以了。

炒好之后，我们就可以装盘出锅了，这道香喷喷的烧烤鸡胸肉就做好了，鸡肉鲜嫩多汁，香味浓郁，吃起来特别解馋，喜欢的朋友赶紧试试吧，我是早妈，咱们下期见，拜拜。

小贴士：
有些小伙伴平时喜欢凉拌鸡胸肉或者水煮鸡胸肉，大家在去腥的时候也会放一些料酒，其实料酒对于鸡胸肉去腥的效果并不明显，反而还有一种怪味。今天就告诉大家一个绝佳的去腥秘方，只要在煮鸡胸肉时放入“葱、姜、八角”这3样，煮出的鸡肉没有一点腥味，而且特别的香，这也是我的独家秘诀。

用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

作者: 罗纳河畔之星夜 时间: 2022-2-22 13:47
鸡胸肉虽然好吃，但是很多人并不会烹饪。

作者: huweiyi 时间: 2022-2-22 13:48
配米饭馒头，比红去烧肉解馋，你也试试

作者: 芦花 时间: 2022-2-22 13:49
鸡肉好吃，最喜欢炸鸡柳。[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

作者: tian435 时间: 2022-2-22 13:50
试着做一下[呲牙]

作者: 我弟叫雷锋丶 时间: 2022-2-22 13:51
用最简单的食材做出最美的佳肴。

作者: 我还是支持曼联 时间: 2022-2-22 13:52
鸡胸肉我比较喜欢烧宫爆鸡丁，里面放点花生米特别香

作者: 暹诺 时间: 2022-2-22 13:53
这道菜看着很有食欲呀！[比心][比心]

作者: 穆勒1997 时间: 2022-2-22 13:53
下手处是自强不息。成就处是至诚无妄。

作者: Lt桂马_holy 时间: 2022-2-22 13:55
配米饭馒头，比红卡烧肉解馋，你也试试

作者: 虎骨汤 时间: 2022-2-22 13:57
上午好啊！干嘛要珍藏[偷笑]早拿出来多好[来看我][赞]

作者: zyclj 时间: 2022-2-22 13:57
用最简单的食材做出最美的佳肴。

作者: 5mscheng 时间: 2022-2-22 13:59
你完全可以继续珍藏着

作者: hitch0211 时间: 2022-2-22 14:01
谢谢分享[比心][赞][赞][赞]

作者: singleman007 时间: 2022-2-22 14:02
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

作者: tian435 时间: 2022-2-22 14:03
转发了，改天买块鸡胸肉做一下

作者: 源庚进行曲 时间: 2022-2-22 14:04
学习了

作者: LXY茜妹儿 时间: 2022-2-22 14:06
配米饭馒头，比红嘛烧肉解馋，你也试试

作者: 溃不成军betray 时间: 2022-2-22 14:07
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

作者: 罗纳河畔之星夜 时间: 2022-2-22 14:09
感觉你的菜和我的茶一样的香

作者: 后飞的菜鸟 时间: 2022-2-22 14:10
好吃

欢迎光临邳州信息网 (https://www.pzxxw.com/)