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南方3款失败酒,普通人瞧不上,行家却当“宝”,都是珍品纯粮酒

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可爱的马里奥 发表于 2022-3-27 15:50:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
可爱的马里奥
2022-3-27 15:50:57 862 17 看全部
众所周知,南方美酒无数。
比如茅台、五粮液、剑南春等,但被“埋没”的美酒也有不少。
比如这3款,被称作“失败”酒,普通人瞧不上,行家却当“宝”,都是珍品纯粮酒,可惜了。
?普通人瞧不上



这3个酒的白酒,名气不是很大,包装相对其他酒来说,也偏简陋,所以常常被人当作差酒,看都不看一眼。
?行家却当“宝”
行家喝酒,喝的是酒水,而非品牌、包装。
他们更在意,酒水的质量好不好,只要酒好,纯粮酿造,饮后舒适,不宿醉,不口干就足够了,若是加上价位合适,就会当作宝贝一样。



?这3个优级佳酿,分别是:
【贵州省】君中元私藏酒
提到南方美酒,不得不提到贵州,贵州是我国酒乡,当地可谓遍地美酒。
而这个君中元私藏酒,产自贵州茅台镇的核心产业区,与茅台酒厂隔河相望,仅相距300多米,占尽了天然优势。
且其酿造人乃是“曾传政”——茅台原副厂长李兴发的亲传弟子,酿酒造诣深厚,酿酒初心就是“做平价优级佳酿,立志让每个老百姓都喝得起”。



为此原料、工艺与茅台保持高度一致,成酒又在特有陶罐内陈放6年,经过岁月洗礼、沉淀的酒水,黏稠如脂,泛着微黄,晶莹剔透,没有一丁点杂质。
打开一瓶酒,酒香喷涌而出,酱香浓郁,陈香内敛,仅需2秒,满屋皆香。
抿上一口,只一口,就让人难以忘怀,久久难忘!酱香、粮香、窖香、花果香充斥整个味蕾,甘润细腻,一线入喉,顺滑无比,3秒不到,酒香上反,重而不过,恰到好处,绝!可惜,由于酒厂负责人太“轴”,宣传没跟上,真是遗憾。
【广东省】玉冰烧



产自广东,广东人最会吃,最会养生,所以很多人都认为,广东应该没啥白酒,但事实恰恰相反,不少老广是酒友,每天都要喝上二两小酒,只不过他们喝的酒,跟我们的有很大不同,他们对为米香型白酒、豉香型白酒。
而玉冰烧,就是典型的豉香型白酒,深受当地老酒友的喜爱,选用优质的大米为主原料,经过传统的酿酒工艺酿酒,酿成的新酒,还需要在内浸入“猪肉”陈放,经过猪肉陈放的白酒,酒液更加清亮、透彻。



这种酒,即使再陈放数十年,也不会变黄,依旧无色透亮。
开一瓶,酒液有淡淡的豆豉香味,细品,还略带轻微的油哈香,抿一口,醇厚细腻,相当醇和,没有杂味,也没有啥酒精的刺激感,当地不少酒友当作口粮饮用,但是外地很多酒友,可能喝不惯。
【湖南省】白云边
说到湖南,都知道美食无数,尤其是湖南长沙臭豆腐,闻名全国。
但是提及酒,貌似并没有什么出彩的,难道湖南真的没有吗?非也非也!



在湖南本省,这款白云边陈酿,堪称是当地的“白酒一哥”,属于扛把子的存在。
兼香型白酒,原料精选当地优质高粱,工艺独具一格,酿出来的酒,闻起来清新淡雅,抿上一口,酱味浓郁,中后段的时候,还会带有浓香酒特有的窖香、糊香等滋味,多重香味层层绽放,真绝。



?授人以渔:怎样才能选到行家当宝的佳酿呢?
①纯粮酿造:看原料表,原料表只能出现粮食+水。
②饮后舒适,不宿醉,不口干:看等级,等级高的白酒,协调度更好,酒香更浓郁,杂醇油,甲醇等刺激性物质更少。



好了,文章写到这里就结束了,不知道大家还知道哪些“被埋没”的佳酿呢?还望不吝赐教。
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蔫0000闹 发表于 2022-3-27 15:51:22 | 显示全部楼层
蔫0000闹
2022-3-27 15:51:22 看全部
都是好酒[赞]全喝过,不过个人认为玉冰…烧喝不惯[捂脸],君中…元和白云…边很和我胃口,基本上隔天都跟朋友来二两[赞]
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恋冰の情节 发表于 2022-3-27 15:52:27 | 显示全部楼层
恋冰の情节
2022-3-27 15:52:27 看全部
湖南生产的酒有酒鬼丶湘泉丶武陵丶开口笑丶浏阳河丶…
白云边是湖北产,可能湖南很多人喜欢喝这款酒。
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博爱谠 发表于 2022-3-27 15:53:54 | 显示全部楼层
博爱谠
2022-3-27 15:53:54 看全部
普通人瞧不上,行家却当出“宝”,都是珍品纯粮酒
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singleman007 发表于 2022-3-27 15:54:38 | 显示全部楼层
singleman007
2022-3-27 15:54:38 看全部
白云边是湖北荆州的,这么低级错误都犯啊
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huweiyi 发表于 2022-3-27 15:55:30 | 显示全部楼层
huweiyi
2022-3-27 15:55:30 看全部
白云边酒是湖南生产的吗
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骚年纯情不滥情 发表于 2022-3-27 15:57:02 | 显示全部楼层
骚年纯情不滥情
2022-3-27 15:57:02 看全部
连哪酒都不知道,白云边在湖北荆州松滋市。
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冰韵♂【紫竹】 发表于 2022-3-27 15:58:21 | 显示全部楼层
冰韵♂【紫竹】
2022-3-27 15:58:21 看全部
普通人瞧不上,行家并却当“宝”,都是珍品
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我爱马天宇啊 发表于 2022-3-27 16:00:10 | 显示全部楼层
我爱马天宇啊
2022-3-27 16:00:10 看全部
白云边是湖南的?
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bibbb 发表于 2022-3-27 16:00:47 | 显示全部楼层
bibbb
2022-3-27 16:00:47 看全部
白云边是湖北的!君中元的广告
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