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我,00后,酒厂厨师月入1.5万,揭秘“315晚会”后酒厂变成啥样

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可爱的马里奥 发表于 2022-3-29 07:10:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
可爱的马里奥
2022-3-29 07:10:59 716 12 看全部
一、前言
一个高职辍学,在酒厂做了3年饭的厨师,为你揭秘“315晚会”后酒厂的秘密。严格来说,是某知名白酒的贴牌酒作坊。
年龄:21岁, 工作:酒厂厨师
地点:广东,月入:15000
真是“不查不知道,一查吓一跳”!在315晚会上曝光的不良企业、不良食品有太多。最令人咋舌地无疑就是“土坑酸菜”事件,此时曝光后,许多企业开始了“自查自纠”。
我所在的一家酿酒作坊,也紧跟步伐,看看自家有没有什么违规的地方!



二、半路辍学,打工只为学厨师
先来简单介绍下我吧,我是广东某酿酒作坊的一名厨师,今年21岁,从小学习不怎么样,被迫之下上了当地的一个高职,我很清楚像我这样的学历、知识,毕业后找工作肯定难。
于是,我向父母说明了情况,说辍学后学一门技术,可父母死活不同意,认为上完高职,起码还有个毕业证。
我很无语,要高职毕业证有何用,大专,本科毕业的都没用。为了以后,我只好违背父母的意愿,自己跟着几个社会人士,来到工地上搬砖。
在搬砖的那段时间里,说实话确实很辛苦,但工资还算可以,每天180块钱。每到发工资,我除了留给自己一点生活费用,其他的都存了。



可能有小伙伴要问:为啥不给父母呢?说实话,暂时只要委屈下我的父母,原因是我要存钱学厨师。
日复一日,我居然坚持到了年底,拿着自己的血汗钱,通过网络和打听,便找到了一家比较好的厨师培训班。
果断报名后,通过3个月的学习,我拿到了厨师证,欣喜若狂之余,将此事告诉我父母,原本对我抱怨的父母听到我拿到了厨师证,非常欣慰!
在父母眼里,有了这个东西,相当于有了一份工作,以后不用再为我多操心了。



三、厨艺被认可,直接跃升为副厨
拿到证后,找到的第一份工作是某汉餐副厨,月薪谈地是7000。刚去的第一天,老板就让我试菜,我就做了三个拿手好菜,分别是西湖醋鱼、东坡肘子、家常豆腐。
做好之后,老板带着其他同事前来试吃,你猜怎么着,老板刚吃完第一口,立马回过头来笑着说,“挺好,明天来上班哦,你的住处待会让吧台给你安排下!”
我听完心里十分激动,但依旧安耐自己。没想到自己的第一份工作,这么顺利,而且工资还挺高的。
可“天有不测风云风云”,3个月后,一群穿着得体的人士来到了我们餐厅,说这家餐厅涉嫌使用地沟油,已被查封!
当我听到这个消息时,老板早已进了号子。我们所有人只好领完工资,被迫离开。



四、经验所致,成为酒厂主厨
三天后,在原同事的介绍下,我来到了一家酒厂应聘,还是跟以前一样,试菜后立马上岗了。
或许是有了一定的经验吧,没过多久,酒厂老板看我年轻,又脚踏实地,直接任命我为后厨管理加主厨。
给我开的工资是15000,这是基本工资加管理加绩效加其他等等的综合工资。
工资还算可以,等安定下来后,便开始了我的喜好。平时没事就喜欢喝酒,正好我所在的地方不差酒。出去好奇,我就想知道这酒是怎么酿制出来的,于是,没事我会到处走走看看。



五、不敢相信,这是酿酒厂吗
可能这家酒厂也算是个小作坊吧,管理不太严格,貌似想去哪里就去哪里。
当我真正看到酿酒区后,那一幕让人恶心至极,环境阴暗潮湿、器具乱摆乱放、地上烟头、废纸较多,里面时刻都有好多难闻的气味。
原来这就是酿酒的地方啊?真的不敢想象!就在这次315晚会结束后,酒厂发生了好多变化,环境好多了、器具摆放整齐、地上烟头、废纸不见了,里面难闻的气味也不见了。
真想不到,315居然“神功盖世”!听同事讲,每年315晚会重点打击对象就是酒企,更甚不良小作坊。



为了向大家靠拢,许多公司都在整改,自我查补缺漏。尤其是生产浓清二酒的公司,整顿更加严格,毕竟浓清二酒很容易作假嘛。
同事又说:近几年,许多爱酒人士疏远了浓清二酒,就因为掺假太多,与此同时,许多酒友将目光投向酱酒,就比如最近比较风靡的遵仁台酱酒。
这款酒上市时间不久,但是很快就被爱酒人士收入囊中,在和爱酒人士聊完后才知,这款酒的性价比特别高。
选料精良,均为天然高粱,水源来自于赤水河水,采用古法坤沙酱香工艺发酵10年可成。



除了品质优良,它的售价非常低廉,以致于被大家当做口粮酒天天来喝。很多人都说,此酒打破了著名酱酒,诸如茅台、郎酒对市场的垄断,事实上,原因也在于性价比。
遵仁台酒体饱满丰盈,色泽微黄透亮,酒花较多,酱香馥郁兼具焦香和花蜜香,入口绵柔回甘,收口厚实余长,空杯留香持久,喝完温润如玉,非常怡人。
建议爱酒人士试饮一次,除了遵仁台,好喝的酱酒还有好多好多,只不过价位太高罢了。今天的分享到此结束,大家有何看法不妨留言。
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明星97SHOW 发表于 2022-3-29 07:12:40 | 显示全部楼层
明星97SHOW
2022-3-29 07:12:40 看全部
看了半天原来是广告,这打广告五花八门让人防不胜防
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491276464 发表于 2022-3-29 07:14:16 | 显示全部楼层
491276464
2022-3-29 07:14:16 看全部
好酒总是入口绵柔,顺而不辣,而且喝了不会头疼,好喝,层次分明。但是好喝也不能多喝,贪杯,对身体也不好!
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tankyaoyao 发表于 2022-3-29 07:15:41 | 显示全部楼层
tankyaoyao
2022-3-29 07:15:41 看全部
小酒坊食堂主厨,21岁,工资15000,人生赢家啊。
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冰韵♂【紫竹】 发表于 2022-3-29 07:16:37 | 显示全部楼层
冰韵♂【紫竹】
2022-3-29 07:16:37 看全部
看开始,三个月出师待遇七千,再看到一半味道明显不对啊
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六颗 发表于 2022-3-29 07:17:59 | 显示全部楼层
六颗
2022-3-29 07:17:59 看全部
前半段还看的多认真,后来一看原来又是遵仁台[抠鼻][抠鼻][抠鼻][抠鼻]
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我爱马天宇啊 发表于 2022-3-29 07:18:20 | 显示全部楼层
我爱马天宇啊
2022-3-29 07:18:20 看全部
哇塞,酒厂工资能这么高,令人羡慕,说起喝酒我就知道少不了这家的酒,真的太好喝了,回味无穷!
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操SI那群耸领导 发表于 2022-3-29 07:20:17 | 显示全部楼层
操SI那群耸领导
2022-3-29 07:20:17 看全部
坤沙酱香工艺,听起来高大上,没想到做出来的酱酒价格没有天价,反而很低廉,真是太亲民了
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iceman008 发表于 2022-3-29 07:22:04 | 显示全部楼层
iceman008
2022-3-29 07:22:04 看全部
特么我说这是什么广告,原来是推荐厨师的
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冰韵♂【紫竹】 发表于 2022-3-29 07:23:56 | 显示全部楼层
冰韵♂【紫竹】
2022-3-29 07:23:56 看全部
这个精神状态看起来已经非常差了…一线实在太累了
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