| 会员登录 立即注册

搜索

高维生素C蔬菜排行榜,比柠檬橙子高很多,很多人不懂,建议了解

[复制链接]
可爱的马里奥 发表于 2022-5-13 14:30:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
可爱的马里奥
2022-5-13 14:30:13 678 7 看全部
维生素c是人体不可缺少的营养物质,是一种存在于食物中的维他命,它对于机体各个部位都有非常重要的作用,有抗氧化、提升免疫力、防止衰老的作用。大部分人认为水果中的维生素c比较丰富,比如柠檬和橙子,其实蔬菜的维C含量并不低,甚至有些比水果更高。下面就给大家分享几种高维c食物,一日三餐少不了。



一、西蓝花
西蓝花曾经被钟南山院士推荐为超级健康的蔬菜之一,含有碳水、蛋白质、矿物质等等,维c含量每100克为51毫克。因为其营养价值高,西蓝花越来越被人重视,其实在欧美国家,他们很早知道了西蓝花的好处,几乎天天吃。



西蓝花因为有密集的花蕾,所以在清洗时不太容易,最好的方式就是将西蓝花放入温水中,加盐和面粉浸泡,这样西蓝花就会处理的特别干净,至于烹饪方式也是比较多样。



二、苦瓜
苦瓜也叫“凉瓜”,是夏季的时令蔬菜,苦瓜虽然是常见蔬菜,但不是人人都喜欢,因为它的苦味确实比较重。不过营养价值却很高,尤其是炎热的夏季多吃点苦瓜可以消暑解热,而且对皮肤也好。苦瓜的维c含量为56克。



苦瓜可以清炒也可以凉拌,想要好吃前提就是要处理点苦味,苦瓜里面的白膜一定要刮干净,切好的苦瓜先用盐和白糖腌制几分钟,可以减少苦味,然后再焯水,这样就能大大减少苦味。



三、红薯叶
很早之前,红薯叶几乎都是用来做饲料,可是渐渐地人们发现了红薯叶不仅好吃,而且还很有营养价值,一度还掀起了“红薯叶热”,它蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高,在常见的蔬菜中,红薯叶有13项营养成分远超它们,南瓜大家称它是“长寿蔬菜”。



四、青椒
青椒在我们一日三餐中经常用到,多数都用来当做配菜,只需少量就能提升菜肴的口感。青椒的种类很多,辣味程度也有区别,不过从营养价值来说,都差不多。辣椒的维c含量每100克为62毫克作用,而且富含叶酸、镁、钾等元素,可以帮助开胃,促进食欲等等。



五、豌豆苗
豌豆苗的叫法还挺多,有叫做“豌豆尖”的,也有叫做“龙须苗”的,在南方豌豆苗是大家最喜欢的蔬菜之一,绿油油的颜色有代表“岁岁平安”的意思。豌豆苗的维c为67毫克,而且富含多种氨基酸。豌豆苗煲汤、清炒都可以,只需简单放盐即可,不需要复杂,当然用它涮火锅也特别好吃。



六、芥蓝
芥蓝虽然南北方都有,但是大量种植的区域还是在南方,芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韧,以炒食最佳,如芥蓝炒牛肉、炒腰花等等,在广东白灼芥蓝也是一道很受欢迎的菜肴。



有些人觉得芥蓝有一些苦味,其实这是含有的有机碱,可以刺激味觉神经,促进食欲帮助胃肠蠕动。芥蓝富含的营养元素比较全面,维c含量高达76毫克,比草莓、橙子、柚子都要高。



七、柿子椒
柿子椒是辣椒的一个“变种”,平常多数叫它是“彩椒”,因为颜色比较多,红、黄、绿。虽然它是辣椒,但是一点也不辣,反而比较清甜,在日常中多数用来配菜,可以立刻提升菜品的颜值。



柿子椒可谓全是都是宝,它的含油量有20%,可以用来榨油,根茎叶果实也有药用,柿子椒的营养和辣椒差不多,但是维c含量就特别高了,每100克能达到130毫克,堪称蔬菜中的“维c之王”,所以平时炒菜放点彩椒,既好看又好吃还营养。



以上就是给大家分享的7种维c含量高的蔬菜,不妨多吃一些,其实维c在所有食物中都有,只是含量高低不同,一日三餐要搭配得当,这样营养摄入也会全面。现代社会人们对于健康饮食越来越关注,多吃蔬菜和水果无论在什么时候,都是最合适的。

用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
回复

使用道具 举报

骚年纯情不滥情 发表于 2022-5-13 14:31:18 | 显示全部楼层
骚年纯情不滥情
2022-5-13 14:31:18 看全部
这几种高维c食物,一日三餐少不了
回复 支持 反对

使用道具 举报

深拥717 发表于 2022-5-13 14:33:07 | 显示全部楼层
深拥717
2022-5-13 14:33:07 看全部
普通食材…做出不同的各种各样的美味佳肴,棒极了![赞][赞]
回复 支持 反对

使用道具 举报

溃不成军betray 发表于 2022-5-13 14:33:46 | 显示全部楼层
溃不成军betray
2022-5-13 14:33:46 看全部
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

沈老师2017 发表于 2022-5-13 14:34:27 | 显示全部楼层
沈老师2017
2022-5-13 14:34:27 看全部
美食不错不错
回复 支持 反对

使用道具 举报

我是胖熊11 发表于 2022-5-13 14:36:20 | 显示全部楼层
我是胖熊11
2022-5-13 14:36:20 看全部
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

罗纳河畔之星夜 发表于 2022-5-13 14:38:05 | 显示全部楼层
罗纳河畔之星夜
2022-5-13 14:38:05 看全部
?
回复 支持 反对

使用道具 举报

暹诺 发表于 2022-5-13 14:38:54 | 显示全部楼层
暹诺
2022-5-13 14:38:54 看全部
?
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则 返回列表

可爱的马里奥 当前离线
青铜会员

查看:678 | 回复:7

关于我们  |   投诉受理  |   联系我们  |   Archiver  |  
免责声明:邳州信息网所有言论只代表发表者个人观点,与本站无关
Copyright © 2009-2022 pzxxw.com 版权所有:邳州金银杏文化传媒有限公司  

苏公网安备 32038202000401号

快速回复 返回顶部 返回列表