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明日中伏,建议女人:多吃“养血5宝”,别心疼花钱,越吃越年轻

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楼主
可爱的马里奥 发表于 2022-7-26 09:25:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
可爱的马里奥
2022-7-26 09:25:12 3620 6 看楼主
明天便是中伏了,也是大家常说的“二伏”,伏天是一年之中气温最高的阶段,特点是“高温、高湿”。尤其是中伏,气温最高,民间也常说“冷在四九、热在中伏”。



进入伏天之后,人们出汗多,营养流失快,精气神也显得不足,在中医来看,这也是气血不足的表现。气血不足往往在女性身上表现得更加明显,所以建议女人,进入中伏之后多吃“养血5宝”,补充气血,面如桃花显年轻。
一、南瓜

推荐食谱【焗南瓜】
主要食材:南瓜、鸡蛋、低脂牛奶





1、南瓜去皮之后,去掉瓜瓤,然后切成薄片。
2、碗中打入2个鸡蛋,然后加入150毫升的脱脂牛奶,喜欢甜的可以加一些炼乳,滴入几滴白醋或者柠檬汁,这样可以去腥,然后搅拌均匀。



3、蛋液过筛之后,淋入南瓜里面,然后烤箱200度烤上35分钟。
二、糯米

推荐食谱【八宝甜饭】
主要食材:糯米、红枣、葡萄干、蜂蜜



1、糯米提前泡水1个小时。



2、泡好的糯米倒入锅中,加入清水。米和水的比例是1:2



3、糯米煮的时候,要不停翻动,避免粘锅。煮到7成熟左右就可以出锅了,用手捏米,没有白芯就可以。



4、捞出的糯米控干水分,然后加入白糖、猪油搅拌均匀,加入猪油后甜饭更加润,更加好吃。



5、准备一个碗,碗里刷上一层薄油,然后将葡萄干、红枣、橘子皮、枸杞铺入碗底。



6、将控水的江米倒入碗中。蒸锅上汽后蒸45分钟即可。



7、蒸好后,从碗里倒出来,然后撒上白糖,再淋上蜂蜜水,即可上桌。
三、菠菜

推荐食谱【菠菜鸡蛋卷】
主要食材:鸡蛋 菠菜 胡萝卜



1,胡萝卜洗净去皮切成薄片,然后上锅蒸熟,切的薄一些蒸的比较快一些。蒸熟以后趁热把胡萝卜捣成泥。



2,准备一把菠菜,洗净后焯水,这样可以去除菠菜中的草酸。焯水后将菠菜剁成碎末,越细越好。



3,碗里打入3个鸡蛋,加入一小勺盐,搅拌均匀。接着在平底锅里刷上一层油,油热后舀两勺鸡蛋液,快速转动锅,摊成一个鸡蛋饼。



4,将胡萝卜泥均匀地涂抹在鸡蛋饼上,然后再把菠菜碎铺在胡萝卜上面,用勺子压得紧实一些,然后从一头慢慢地将鸡蛋饼卷起来。卷好后切成小块装盘。



5,碗里加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖搅拌均匀。平底锅里倒油,然后放入蒜末炒香,接着倒入料汁翻炒均匀。最后淋入水淀粉炒至粘稠就可以出锅了。



6,炒好的酱汁直接淋在蔬菜卷上就可以上桌了。
四、鸡肝

推荐食谱【卤鸡肝】
主要食材:鸡肝、八角、卤肉包、干红椒、葱姜



1、首先新鲜的鸡肝用剪刀把中间多余的油脂和血块去除,这样可以减少鸡肝的腥味。



2、处理好后倒入适量的清水,可以适量加上一些盐,把鸡肝抓洗几遍,把里面的血水清洗干净,然后倒入清水浸泡上2个小时,中途换一次水。



3、泡好的鸡肝颜色没那么鲜红,说明析出了血水,这样做出的鸡肝才会丝毫没有腥味。



4、鸡肝咱们冷水下锅,加入葱姜八角,料酒不用放了,做鸡肉放八角去腥增香特别棒,搅拌均匀后大火煮开。



5、煮出沫子后用勺子打掉,继续煮上2分钟,煮好的鸡肝捞出冲洗干净备用。



6、重新起锅加入清水,水里加葱姜干红椒,卤肉包、冰糖,生抽,酱油,食盐,一勺黄豆酱搅拌均匀后大火煮开,差不多煮个10分钟,把香料的味道煮出来。



7、然后放入鸡肝中火卤上10分钟即可,时间不要太长,要不然鸡肝肉质会变老。
五、银耳

推荐食谱【银耳玉米羹】
主要食材:水果玉米、银耳、枸杞、冰糖



1、剥玉米很多人喜欢用刀切,那样虽然快,但确实有些浪费,所以还是用手剥,剥好的玉米用清水冲洗干净。



2、然后把玉米粒倒在案板上,用刀把玉米切碎,注意不要切得太细了,有点颗粒感才好吃。



3、碗里打入2个正经的母鸡蛋,用筷子充分地搅拌均匀备用。



4、砂锅里面加入适量纯净水,放入4克左右的干银耳,我用的这个银耳不用提前泡发,10分钟就能煮好。



5、银耳煮好后,把剁好的玉米粒也放进去,搅拌一下,大火煮沸,用勺子把表面的浮沫打掉。



6、放入适量黄冰糖,搅拌一下让糖融化,然后淋入鸡蛋液,一边倒一边搅,最后淋入适量的水淀粉和枸杞,搅拌到微微粘稠就可以出锅了。

用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
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沙发
溃不成军betray 发表于 2022-7-26 09:25:54 | 只看该作者
谢谢大厨分享
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板凳
我爱马天宇啊 发表于 2022-7-26 09:27:35 | 只看该作者
糯米饭好像不咋地[我想静静]
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地板
愿妹控皆有实妹 发表于 2022-7-26 09:28:43 | 只看该作者
以上的食材都可以买到,唯一菠菜买不到。
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5#
单李佛 发表于 2022-7-26 09:30:33 | 只看该作者
5#
单李佛
2022-7-26 09:30:33 看楼主
这位老师的八宝饭很好,糯米煮一下才不硬,别人都是泡好了就蒸,感觉夹生!这个肯定行[赞][赞][赞][赞]
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6#
操SI那群耸领导 发表于 2022-7-26 09:32:15 | 只看该作者
6#
操SI那群耸领导
2022-7-26 09:32:15 看楼主
转发了
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7#
嘎嘎 发表于 2022-7-26 09:33:15 | 只看该作者
7#
嘎嘎
2022-7-26 09:33:15 看楼主
以后学着做了,涨知识了
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