端上这道美食，比‘听话，多吃点蔬菜’更奏效~

o蛋殻ㄨˊ

成熟的南瓜香甜软糯，做主食做配菜，甚至做甜点，怎么做都很好吃。今天分享一道简单的家常菜谱，用南瓜和芝士、蔬菜等搭配，浓郁的奶香和南瓜的甜香，绝对诱人~





不爱吃蔬菜的宝宝也会轻易爱上哦~

鲜蔬奶酪焗南瓜

食 / 材

小南瓜 2个

白菜花 100g

玉米粒 30g

毛豆粒 30g

小番茄 适量

无盐黄油 5g

马苏里拉奶酪 适量

工具：汤锅、锅、烤箱

熟练耗时：45mins

参考月龄：1岁半及以上

适合对象：对以上食材不外敏的宝宝


做 / 法
- 1 -








洗净后的小南瓜沿1/3处切去头部。


- 2 -








去瓤后，挖出南瓜肉。
南瓜壳挖空后别扔，一会儿用来做盅。
- 3 -








白菜花和毛豆放入开水中焯约3分钟。
食材搭配上可以随意和丰富一些，只要是宝宝平常习惯吃的蔬菜，都可以加入。
- 4 -








盛出焯好的蔬菜。
给小一点的宝宝吃的话，再花一点时间剥去毛豆的外衣。
- 5 -








小番茄切薄片。
如果给一岁摆布的宝宝品尝，所有的食材都要尽可能的再切得细碎些，尽量符合宝宝当前的咀嚼吞咽能力。
- 6 -








平底锅起小火，融化一小块无盐黄油。
西式的焗饭搭配黄油的口感是最佳的，实在没有黄油就用植物油代替。
- 7 -








等黄油融化后，加入白菜花和毛豆一起翻炒。


- 8 -








接着加入南瓜和玉米粒，翻炒约5分钟，盛出备用。
- 9 -








把炒好的食材先填入一半到南瓜盅里。
- 10 -








中间加入适量马苏里拉奶酪后，再填满。
这样可以让每一口能充满奶酪的浓郁奶香。
- 11 -








面上铺上小番茄片，再最后铺一层奶酪。
想要拉丝效果好的，就用马苏里拉奶酪。


- 12 -








放入提前预热到220的烤箱中层，上下火烤约20分钟。
也可以用微波炉，中火叮一两分钟，不雅观察状态后，再次叮一两分钟，如此反复直至南瓜熟透，奶酪融化。